Zapiekanka carbonara z szynką i szparagami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zapiekanka carbonara z szynką i szparagami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

70 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

114 osób wydrukowało

Pobierz pdf

100 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 opakowanie

10 sztuk

150 gramów

250 mililitrów

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Okrągłą formę do tarty wyłóż ciastem francuskim, ponakłuwaj widelcem a następnie przykryj pergaminem. Na pergamin wysyp fasolę (aby ciasto nie wyrosło zbytnio) i wstaw do nagrzanego do 200 °C piekarnika na 15 minut.

Krok 2

Szparagi pokrój na 1 cm kawałki, szynkę w kostkę.

Krok 3

Przygotuj sos. W misce połącz śmietanę, jajka, pieprz oraz Fix. Wszystko razem wymieszaj. Dodaj szynkę oraz szparagi.

Krok 4

Przygotowaną masę wylej na zapieczony spód i wstaw do nagrzanego do 180 °C piekarnika na 25 minut. Gotową zapiekankę pokrój na kawałki i podawaj jako przystawkę.

przepisy.pl

Dobra rada:

Zamiast szynki możesz użyć wędzonego boczku. Pokrój go w kostkę i wysmaż na patelni przed dodaniem do masy.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka carbonara z szynką i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka carbonara z szynką i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka carbonara z szynką i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka carbonara z szynką i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka carbonara z szynką i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka carbonara z szynką i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka carbonara z szynką i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zapiekanka carbonara z szynką i szparagami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Zapiekanka z pieczarkami
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka carbonara z szynką i szparagamiZapiekanka carbonara z szynką i szparagami

Szparagi mają szerokie zastosowanie w kuchni. Dostępne rodzaje – zarówno bardziej intensywne w smaku zielone, jak i delikatniejsze białe – dobrze sprawdzą się jako dodatek do mięsa czy makaronu. Wypróbuj, jak wspaniale komponują się z sosem carbonara oraz szynką i przygotuj pyszną zapiekankę z ciastem francuskim. Jego płat rozłóż na dnie formy do tarty. Ciasto to nie wymaga długiego czasu pieczenia, ale aby nie wyrosło za bardzo, nakłuj je na całej powierzchni widelcem. Dodatkowo możesz położyć na nim folię i wysypać na nią fasolę. W misce wymieszaj pokrojone w kostkę szparagi oraz szynkę. Zamiast niej sprawdzi się także boczek, pamiętaj jednak, aby przed dodaniem podsmażyć go na patelni. Całości brakuje jeszcze typowych dla sosu carbonara składników: jajka, śmietany oraz pieprzu. Dodaj też przyprawy, które podkreślą jego smak. Kiedy połączone ze sobą utworzą masę, wlej ją na podpieczone ciasto i całość włóż do piekarnika. Zapiekankę serwuj przyozdobioną zieloną pietruszką. Sprawdź, jakie to dobre!