Zupa cebulowa

Name: Zupa cebulowa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: cebule; Francuska zupa cebulowa Knorr; obrana marchew; nitki szafranu; chilli mielone; ząbek czosnku; margaryna; woda

Autor: przepisy.pl

1242 os.

łatwe

45 min.

4 os.

Drukuj

693 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1052 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

cebule

5 sztuk

Francuska zupa cebulowa Knorr

1 opakowanie

obrana marchew

200 gramów

nitki szafranu

3 sztuki

chilli mielone

ząbek czosnku

1 sztuka

margaryna

2 łyżki

woda

600 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zetrzyj marchew na tarce na grubych oczkach, czosnek drobno posiekaj, cebule pokrój w piórka. Rozgrzej w garnku tłuszcz, odczekaj chwilę i wrzuć warzywa. Chwilę je przysmaż, następnie duś przez około 2 minuty. Dolej 300 mililitrów zimnej wody i gotuj przez 10 minut.

Krok 2

Dodaj kolejne 300 mililitrów zimnej wody. Wsyp zawartość torebki zupy cebulowej Knorr i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. W trakcie gotowania dodaj przyprawy (zupa musi być ostra). Na koniec zupę mocno zmiksuj.

Krok 3

Podawaj, przybierając nitką szafranu i cienkimi paskami surowej marchewki.

Dobra rada:

Możesz również podać zupę z kilkoma kroplami roztopionej gorzkiej czekolady.

Tagi:ZUPY cebula MARCHEWKA KUCHNIA FRANCUSKA MAKARON Z WARZYWAMI PROSTY PRZEPIS zupa cebulowa FRISCO pomysł na zupę Feed wege

Opinie o przepisie

Nicola Jakubowska , 26.02.2018
Robiłam ostatnio i mnie osobiście nie smakowało, za bardzo słodka
Odpowiedz
Marcin Zablocki , 31.01.2017
ta zupa może być dziwna w smaku
Odpowiedz
Joanna Kowalska , 25.03.2016
Super przepis zupka pyszna
Odpowiedz
Paweł Rygiewicz , 26.02.2016
test
Odpowiedz
Joanna Kowalska , 27.12.2015
pyszna i prosta polecam
Odpowiedz
Małgorzata Kwaśnica , 08.12.2011
...też się przeraziłam i uciekam!!
Odpowiedz
Sa Wa , 08.12.2011
Zupa z torebki ??? Chyba pomyliłam stronę.....
Odpowiedz
Alicja Borowska , 02.12.2011
robię taką samą;-)
Odpowiedz
Magdalena Ch , 02.12.2011
Pychaaaaaaaaaaaaaaaaa:)
Odpowiedz
GdzieZamieszkasz.pl Wynajem-Sprzedaż-Home Staging. , 01.12.2011
Zrobiliśmy się głodni.
Odpowiedz
Nina Janina Moskalczuk , 01.12.2011
Uwielbiam zupę cebulową... Reszta rodziny też. Lubimy różne warianty tej zupy...
Odpowiedz
Dominik Chwalczuk , 01.12.2011
Dlaczego na zdjęciu nr 1 widać cebule, a w przepisie nie jest uwzględniona ?
Odpowiedz
Katarzyna Pękala , 01.12.2011
najlepsze sa cebule cukrowe, ja biore naprawde te duze, ktroje w pióra i dusze na maśle, po czym dolewam bulion, potem kieliszek białego wina, dodaje przyprawy, blenduje i zagęszczam serkiem topionym i gotowe :)
Odpowiedz
Kasia Kaszuba , 01.12.2011
a można prosić o przepis oparty na cebuli, a nie na torebce knorra????
Odpowiedz
Agnieszka Bryl , 01.12.2011
a ja proponuje zupe porowa z miesem mielonym na rozgrzewke pycha polecam pozdrawiam
Odpowiedz
Katarzyna Pękala , 01.12.2011
Ależ oczywiście :) Potrzebujemy w zależności od ilości osób 1-2 duże kalafiory, ok. 1 litr bulionu wołowego, gałka muszkatołowa, kieliszek białego wytrawnego wina, ząbek czosnku, natka pietruszki, sól, pieprz, śmietanka 18% do zup, mała cebula. Kalafiora myjemy, dzielimy na różyczki. Cebulę kroimy w piórka, wrzucamy na roztopione masło. Gdy sie juz zeszkli dodajemy kalafiora, czosnek. Dusimy pod przykryciem ok 10 minut, po tym czasie dolewamy bulion i dalej dusimy kolejne 10-15 minut. Nastepnie dolewamy winko i gotujemy dalej ale juz bez przykrycia zeby się zredukowało. Gdy kalafior jest juz dostatecznie miękki zdejmujemy garnek z ognia i blendujemy na gładki krem, poczym ponowanie wstawiamy na mały ogień, przyprawiamy solą, pieprzem i gałką. Dolewamy ok. pół szklanki śmietanki, mieszamy. Jeśli zupa jest za gęsa dolewamy bulionu, jeśli na rzadka proponuje do zagęszczenia albo serek topiony albo dwa, trzy łyżki ugotowanego na miękko ryżu który należy dodać do zupy i całośc dokładnie jeszcze zblednować. zupa sie fajnie zagęści. Podajemy z posiekana natka pietruszki. Można również przełożyć porcje do żarooodpornych kokilek, posypać tartym zółytm serem i zapieć ok 5 minut w piekarniku, smakuje bombowo :) Polecam i smacznego :)
Odpowiedz
przepisy.pl , 01.12.2011
Katarzyna Pękala, teraz Ci nie odpuścimy! Podasz nam przepis na zupę krem z kalafiora? :)
Odpowiedz
Katarzyna Pękala , 01.12.2011
robie taka cebulowa juz bardzo dlugo i zawsze wszystkim samuje, polecam tez zupe krem z kalafiora, rowniez na bialym winie , z odrobina gałki muszkatolowej i natka pietruszki, pyyycha :)
Odpowiedz
Angelika Rozalia Sladek , 01.12.2011
a u nas dziś albo gulaszowa albo zrobie kotlety z tuńczyka z puszki ziemniaczki sosik koperkowy i kapustę kiszoną :)
Odpowiedz
Elżbieta Sobejko , 01.12.2011
pyszna zupka:)
Odpowiedz
przepisy.pl , 01.12.2011
Mmm, wybornie, aż nam zapachniało!
Odpowiedz
Katarzyna Pękala , 01.12.2011
w sobotę dla 12 osób, imieninowa francuska cebulowa :) podawana z grzankami i pestkami dyni :)
Odpowiedz
przepisy.pl , 01.12.2011
Angel Ika, to tak jak my, a zaraz potem jest ogórkowa i szczawiówka!
Odpowiedz
przepisy.pl , 01.12.2011
Katarzyna Pękala, o, fajna alternatywa! Kiedy ostatnio ją przyrządzałaś?
Odpowiedz
Angelika Rozalia Sladek , 01.12.2011
najbardziej to chyba pomidorową z ryżem :)
Odpowiedz
Irena Kuźma Nawrat , 01.12.2011
mniam:)
Odpowiedz
Katarzyna Pękala , 01.12.2011
Musi tez byc pyszna :) ja robie francuska troszke inaczej, dodaje białe wino wytrawne do duszenia cebulki, i prażoną cebulę, czosnek i zagęszczam serkiem topionym naturalnym :)
Odpowiedz
przepisy.pl , 01.12.2011
Angel Ika, a Ty jaką lubisz?
Odpowiedz
Angelika Rozalia Sladek , 01.12.2011
ble
Odpowiedz
Marta Rymarowicz , 01.12.2011
Jem zupę... :)
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

Zupa królewska

45 min.

łatwe

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kurczakiem

Schabowy z cebulową panierką

Sznycelki drobiowe po francusku

Podobne przepisy

Zupa cebulowa francuska

Zupa cebulowa

Zupa kremowa z cebuli

Zupa cebulowa z pomidorami

Dowiedz się, jaką zupę można mrozić

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Zrób z nami wzorowe gołąbki!

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej

Zobacz również

Jak dobierać zioła do dań? Aromatyczna tajska zupa.

Zupa na niedzielę

Węgierskie święta. Zupa rybna halaszle.

Ciepłe dania na karnawałowe przyjęcia. Bigos i zupa cebulowa.

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa w wydaniu wykwintnym to propozycja dania, które możesz zaserwować na uroczystym obiedzie. Potrawa nie składa się wyłącznie z cebuli, chociaż jest to, oczywiście, jej główny składnik – nazwa zobowiązuje. To, co stanowi o wyjątkowości tej potrawy to właśnie dodatki. Do cebuli świetnie pasować będzie marchewka i czosnek oraz odpowiednio dobrane przyprawy. Po ugotowaniu wszystkich warzyw, łatwo będzie je zmiksować na aksamitny krem. Możesz w tym celu użyć blendera ręcznego. Zadbaj o to, aby w Twojej potrawie nie zostały grudki – nie tylko wpłyną negatywnie na estetykę dania, ale także będą wyczuwalne podczas jedzenia. Wykładając gotowe danie do miseczek, możesz wrzucić do niego grzanki lub groszek ptysiowy. Posyp je także nitkami szafranu, które nadadzą kremowi charakterystyczny posmak. Sprawdź nasz przepis i wypróbuj go już dziś!