Zupa z zielonymi oliwkami i serem mascarpone
łatwe
211 osób zapisało
Składniki
350 gramów
1 sztuka
0.5 litra
2 łyżki
5 łyżek
1 szczypta
1 szczypta
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuść w garnku 1 kostkę Knorr w 0.5 litrze wrzącej wody, następnie dodaj oliwki i oliwę. Gotuj przez 5 minut.
Krok 2
Dodaj ser mascarpone i zmiksuj blenderem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 3
Podawaj zupę ciepłą lub zimną, udekorowaną łyżeczką mascarpone i oliwkami.
Dobra rada:
Dla zaostrzenia smaku zupy możesz przed miksowaniem dodać kilka filetów anchovies lub łyżkę kaparów. Możesz też użyć oliwy z chilli zamiast zwykłej i doprawić do smaku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Podobne przepisy
Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?
Czytaj więcejPrzepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zupa z zielonymi oliwkami i serem mascarpone
Krem z zielonych oliwek z dodatkiem kaparów i sera mascarpone to pomysł na niecodzienną, wykwintną zupę, która posmakuje każdemu miłośnikowi kuchni śródziemnomorskiej. Co więcej – będzie gotowa w zaledwie kwadrans. To przepis, który zawsze się udaje, nawet początkującym adeptom sztuki kulinarnej. Postawą tej ciekawej zupy jest bulion drobiowy, ale możną go również zastąpić wywarem warzywnym lub rybnym. Gotujemy w nim a następnie miksujemy sporo oliwek oraz kapary i anchois. Te niewielkie dodatki, mają bardzo dużo smaku. Anchois, czyli maleńkie i bardzo słone fileciki sardeli europejskiej, nadadzą zupie rybnego, morskiego posmaku i wyrazistości. Zupę wykończ kleksem gęstego, kremowego sera mascarpone, który wywodzi się z Lombardii i produkowany jest ze śmietanki. Jeśli nie masz go, możesz użyć polskiej kwaśnej kremówki.
