Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

89 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

23 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

167 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

500 mililitrów

2 łyżeczki

0.5 pęczka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki obierz i pokrój na grube frytki. W garnku zagotuj wodę z cukrem, włóż ostrożnie pokrojone ziemniaki i gotuj ok. 5 minut. Po tym czasie odsącz ziemniaki na papierowym ręczniku.

Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą - Krok 1

Krok 2

W miseczce połącz sos Hellmann’s, majonez, chilli, roztarty czosnek oraz posiekaną kolendrę. Sos dokładnie wymieszaj.

Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą - Krok 2

Krok 3

W garnku rozgrzej olej, ostrożnie wrzucaj partiami ziemniaki i smaż na początek ok. 2-3 minut. Wtedy frytki wyjmij z garnka, ponownie rozgrzej w garnku olej i raz jeszcze włóż ziemniaki. Smaż do uzyskania jasnozłotego koloru.

Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą - Krok 3

Krok 4

Gotowe frytki oprósz lekko solą i wyłóż na talerz. Podawaj z przygotowanym sosem Hellmann’s.

Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Takie same frytki możesz przygotować z innego rodzaju ziemniaków, np. batatów. A seler również będzie super alternatywą do przygotowania niecodziennych frytek.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Belgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrąBelgijskie frytki z aromatycznym sosem BBQ z kolendrą

Teoretycznie trudno o prostsze danie. W praktyce chcielibyśmy, aby nasze domowe frytki wyróżniały się chrupiącą, rumianą skórką oraz delikatnym wnętrzem. Frytki belgijskie, zwłaszcza z dodatkiem odpowiedniego sosu, np. BBQ z kolendrą, łączą wszystkie te upragnione cechy, więc nic dziwnego, że stały się przebojem nie tylko w swojej ojczyźnie. Zobacz, jak ze smażonych ziemniaków zrobić kulinarne cudo!

Dla kogo?

Szukasz inspiracji wśród najnowszych trendów i dobrze wiesz, co się jada na mieście? Frytki belgijskie opanowały najmodniejsze lokale, więc nie zostawaj w tyle! Ich zrobienie jest prostsze, niż się wydaje!

Na jaką okazję?

Znakomicie uzupełnią danie główne. Wzorem Belgów spróbuj połączyć je z owocami morza. Poradzą sobie jako samodzielna przekąska – przygotuj się na częste odwiedziny znajomych!

Czy wiesz, że?

Pierwsze informacje na temat frytek pochodzą z XVII-wiecznej Belgii. Zaczynały karierę jako danie ubogich mieszkańców wsi, a dziś mogą pochwalić się własnym muzeum z siedzibą w Brugii.

Dla urozmaicenia:

Jeszcze ciekawszy smak uzyskasz po posypaniu frytek belgijskich suszonym koperkiem, słodką papryką lub zmielonymi suszonymi pomidorami.