Casserole

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

79 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

23 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

51 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

200 gramów

8 plastrów

8 sztuk

200 gramów

1 litr

4 łyżki

1 sztuka

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso pokrój w kostkę o boku 2 centymetrów, podobnie boczek. Szalotki i czosnek przekrój na pół. Od fasolek odetnij końcówki i jeśli są bardzo długie również przekrój na pół.

Casserole - Krok 1

Krok 2

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż szalotki, czosnek oraz boczek.

Casserole - Krok 2

Krok 3

Następnie dodaj mięso i smaż, aż wszystko nabierze rumianych kolorów. Po usmażeniu przełóż zawartość patelni do miski.

Casserole - Krok 3

Krok 4

Dodaj bulion, fasolki, gałązki tymianku oraz Przyprawę do karkówki Knorr. Całość dokładnie wymieszaj.

Casserole - Krok 4

Krok 5

Torebkę do pieczenia dołączoną do opakowania Knorr umieść w naczyniu żaroodpornym. Na dno torebki wysyp surowy ryż.

Casserole - Krok 5

Krok 6

Następnie zalej ryż wcześniej przygotowanym płynem z mięsem. Torebkę szczelnie zamknij, ale nie mieszaj ze sobą wszystkich składników. Ryż powinien pozostać na dnie. Potrawę piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 45 minut.

Casserole - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - CasseroleCasserole

Casserole to rodzaj zapiekanki, która może składać się z różnych dodatków: mięs, owoców morza, makaronów oraz ziemniaków. Od klasycznych zapiekanek różni ją brak sosów i żółtego sera, a także to, że często piecze się ją w bulionie. Nasza propozycja to casserole z mięsem z łopatki wieprzowej, boczku, ryżu oraz fasolki szparagowej. Zacznij od podsmażenia boczku z czosnkiem i szalotką, żeby dobrze przeniknęły się ich aromaty, a następnie dodaj kawałki łopatki i usmaż. Przełóż do miski razem z fasolką szparagową i zalej bulionem mięsnym lub warzywnym. W żaroodpornym naczyniu umieść specjalną torebkę i wsyp do niej ryż parboiled, czyli poddany wcześniejszej obróbce. Możesz także użyć zwykłego ryżu białego, ale parboiled posiada bardziej wyrazisty smak, który pasuje do czerwonych mięs. Na koniec zalej go bulionem i pozostałymi składnikami, zamknij woreczek i upiecz. Gotowe casserole z mięsem i ryżem serwuj na obiad, najlepiej z dodatkiem prostej sałaty z pomidorami albo z chrupkim pieczywem. Przekonaj się, jak wspaniale smakuje to danie.