Duszona sztuka mięsa z grzybami video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

25

432 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

562 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

481 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

500 mililitrów

10 gramów

1 łyżka

50 mililitrów

50 mililitrów

2 sztuki

1 szczypta

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

2 łyżki

1 łyżka

2 ziarna

2 sztuki

4 ziarna

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, obkrój z błon i zbędnych kawałków tłuszczu. W misce rozmieszaj posiekany czosnek, majeranek, tymianek, słodką paprykę, przyprawę uniwersalną oraz olej. Powstałą marynatą natrzyj dokładnie mięso. Jeśli masz czas, pozostaw je w chłodnym miejscu na godzinę lub dwie, aby przyprawy mogły przeniknąć wgłąb mięsa.

Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Zamarynowane mięso obsmaż ze wszystkich stron. Umieść je następnie w żaroodpornym naczyniu, podlej je 500 ml wody. Dodaj garść suszonych grzybów. Mięso piecz 80 minut w temperaturze 180 °C.

Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Pokrojoną w kostkę cebulę podsmaż na patelni, podsyp ją mąką, podlej odlanym sosem z pieczeni, całość dopraw do smaku Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr i koncentratem. Gotuj wszystko razem około 4-5 minut, aż sos zgęstnieje, na koniec sos zapraw śmietaną.

Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Wieprzowinę podawaj pokrojoną w plastry, polaną sosem grzybowym.

Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO - Krok 4
4

Opinie o przepisie

  • Agnieszka  Czyżewska

    Agnieszka Czyżewska , 10.08.2019

    Pycha

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Anna Najbor

    Anna Najbor , 27.09.2018

    Przepyszne danie, podgrzybki suszone sprawdzają się rewelacyjnie. Połowę czasu piekłam pod przykryciem, drugą połowę w naczyniu otwartym. Mięso było soczyste i miękkie.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Robert  Kozłowski

    Robert Kozłowski , 17.09.2016

    ja piekę w naczyniu otwartym i efekt jest bardzo dobry

    Odpowiedz Odpowiedz
  • nelly żmuda

    nelly żmuda , 29.09.2015

    Mam pytanie odnośnie pieczenia - czy lepiej jest piec w naczyniu przykrytym czy odkrytym? Czy jest jakaś różnica w smaku? Pozdrawiam.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEODuszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO

Duszone mięso z grzybami to przepis, który zamieni nawet z pozoru zwykły obiad w prawdziwą ucztę. Możesz przyrządzić mięso, które lubisz najbardziej – szynkę, karkówkę lub łopatkę. Każda wersja będzie równie pyszna!

Dla kogo?

Dla każdego! Mięso duszone z grzybami to uniwersalny pomysł na obiad, który posmakuje wszystkim.

Na jaką okazję?

Na niedzielny obiad i uroczyste przyjęcie – mięso z grzybami sprawdzi się w każdej sytuacji. Wypróbuj już dziś!

Czy wiesz, że?

Przyprawy lepiej przenikną w głąb mięsa, jeśli pozostawisz je w marynacie na co najmniej dwie godziny, a najlepiej na całą noc. Zamarynowane mięso trzymaj w lodówce.

Dla urozmaicenia:

Sztuka mięsa w sosie grzybowym dobrze smakuje w towarzystwie ziemniaków, kaszy oraz ulubionej surówki. Masz wiele możliwości.