Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO
łatwe
663 osoby zapisały
Składniki
500 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżka
500 mililitrów
10 gramów
1 łyżka
50 mililitrów
50 mililitrów
2 sztuki
1 szczypta
1 łyżeczka
0.5 łyżeczki
2 łyżki
1 łyżka
2 ziarna
2 sztuki
4 ziarna
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso umyj, obkrój z błon i zbędnych kawałków tłuszczu. W misce rozmieszaj posiekany czosnek, majeranek, tymianek, słodką paprykę, przyprawę uniwersalną oraz olej. Powstałą marynatą natrzyj dokładnie mięso. Jeśli masz czas, pozostaw je w chłodnym miejscu na godzinę lub dwie, aby przyprawy mogły przeniknąć wgłąb mięsa.
Krok 2
Zamarynowane mięso obsmaż ze wszystkich stron. Umieść je następnie w żaroodpornym naczyniu, podlej je 500 ml wody. Dodaj garść suszonych grzybów. Mięso piecz 80 minut w temperaturze 180 °C.
Krok 3
Pokrojoną w kostkę cebulę podsmaż na patelni, podsyp ją mąką, podlej odlanym sosem z pieczeni, całość dopraw do smaku Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr i koncentratem. Gotuj wszystko razem około 4-5 minut, aż sos zgęstnieje, na koniec sos zapraw śmietaną.
Krok 4
Wieprzowinę podawaj pokrojoną w plastry, polaną sosem grzybowym.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuDynia to wyjątkowo pyszne warzywo, z którego można stworzyć wiele potraw. Jedną z nich jest zupa krem, która doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni. Zastanawiacie się, który rodzaj dyni najlepiej pasuje do tego dania?
Przychodzimy z pomocą!
Pełen kosz grzybów leśnych to zdecydowany powód do dumy, jednak po przyniesieniu go do domu, pojawia się pytanie, jak oczyścić grzyby z ziemi, niechcianych liści i igieł? Warto pamiętać, że inaczej będziemy czyścić grzyby do marynowania i gotowania, a inaczej – suszenia i mrożenia.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Duszona sztuka mięsa z grzybami - VIDEO
Duszone mięso z grzybami to przepis, który zamieni nawet z pozoru zwykły obiad w prawdziwą ucztę. Możesz przyrządzić mięso, które lubisz najbardziej – szynkę, karkówkę lub łopatkę. Każda wersja będzie równie pyszna!
Dla kogo?
Dla każdego! Mięso duszone z grzybami to uniwersalny pomysł na obiad, który posmakuje wszystkim.
Na jaką okazję?
Na niedzielny obiad i uroczyste przyjęcie – mięso z grzybami sprawdzi się w każdej sytuacji. Wypróbuj już dziś!
Czy wiesz, że?
Przyprawy lepiej przenikną w głąb mięsa, jeśli pozostawisz je w marynacie na co najmniej dwie godziny, a najlepiej na całą noc. Zamarynowane mięso trzymaj w lodówce.
Dla urozmaicenia:
Sztuka mięsa w sosie grzybowym dobrze smakuje w towarzystwie ziemniaków, kaszy oraz ulubionej surówki. Masz wiele możliwości.
