Gnocchi w sosie grzybowym
0
Krok 1W rondlu podsmaż na oleju posiekaną cebulę i czosnek.
Krok 2Pieczarki pokrój w cząstki, boczniaki w paski i dodaj do cebuli. Całość smaż, aż wszystko zrobi się rumiane.
Krok 3Teraz wlej wodę i dodaj zawartość opakowania Knorr. Gotuj na małym ogniu około 10 minut. W tym czasie ugotuj gnocchi.
Krok 4Pod koniec gotowania sosu dodaj posiekaną natkę pietruszki.
Krok 5Teraz połącz sos z gnocchi. Całość gotuj jeszcze 1-2 minuty. Podawaj z łyżką kwaśnej śmietany i startym oscypkiem.
Gnocchi w sosie grzybowym
Gnocchi to mączno-ziemniaczane danie rodem z Włoch. W smaku i w wyglądzie do złudzenia przypomina nasze polskie kopytka. Oznacza to, że ich zastosowanie może być podobne, a więc sprawdzić się muszą wszelkiego rodzaju sosy. Włosi przeważnie komponują je z kremowymi sosami na słono, co odróżnia gnocchi od rodzimych kluseczek, które bardzo często podawane są u nas z wszelkiego owocowymi polewami lub śmietaną i cukrem. Proponowany przez nas wariant zakłada polanie gotowych gnocchi ciepłym sosem grzybowym, przygotowanym z boczniaków i pieczarek.Zrobisz go błyskawicznie na bazie Sosu myśliwskiego Knorr, do którego dodasz uprzednio przyrumienione grzyby, cebulę i inne składniki. Włosi dodaliby na koniec ser parmezan, my polecamy góralski akcent czyli starty wędzony, oscypek. Tuż przed podaniem, obficie posyp danie drobno pokrojoną natką pietruszki lub innym zielonym dodatkiem.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.