Grillowane steki z rostbefu z Tequilą
ZERO WASTE
średnie
262 osoby zapisały
Składniki
4 sztuki
4 łyżki
1 łyżeczka
30 mililitrów
1 sztuka
1 pęczek
3 łyżki
1 opakowanie
6 sztuk
3 łyżki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Steki umyj i osusz na papierowym ręczniku.
Krok 2
W miseczce wymieszaj sos Hellmann’s, który nada marynacie dymny i pikantny smak, przyprawę Knorr, Tequilę, sok pomarańczowy, miód, oliwę oraz posiekaną papryczkę chilli i kolendrę.
Krok 3
Powstałą marynatą posmaruj dokładnie wołowe steki i odstaw je na 30 minut w chłodne miejsce.
Krok 4
Po tym czasie steki połóż na dobrze rozgrzanym grillu i smaż ok. 10-15 minut odwracając co jakiś czas. Czas smażenia jest zależny od tego, jak mocno wysmażoną wołowinę lubisz.
Krok 5
Sałatę wymieszaj delikatnie z pomidorami, polej oliwą i posyp startym serem. Gotowe steki podawaj z sałatą i pieczywem.
Dobra rada:
Usmażone steki zawiń w aluminiową folię i odstaw po usmażeniu na 3 minuty na bok, aby „odpoczęły”. Mięso będzie soczyste. Po przygotowaniu tego dania możesz zrobić jeszcze Kanapkę z grillowaną wołowiną. ZERO WASTE w kuchni.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przez wielu szefów kuchni zaliczane są do najsmaczniejszych warzyw. Ich delikatny smak i chrupiąca konsystencja doskonale współgrają z wieloma, różnorodnymi produktami. Sprawdźcie, z czym podawać szparagi, by zachwycały najbardziej wybredne podniebienia.
Czytaj więcejJest o nich głośno, gdy tylko pojawiają się na straganach i sklepowych. Trudno im się oprzeć. Brzmi jak opis najnowszej letniej kolekcji ubrań z modowego żurnala? Nic bardziej mylnego! Mowa o truskawach! Lubią wyznaczać trendy – zwłaszcza te kulinarne. Chodzą pogłoski, że prawdziwe z nich kokietki! Jedno jest pewne – swoim urokiem i wdziękiem wypełnią przestrzeń Twojej kuchni.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Grillowane steki z rostbefu z Tequilą
Tequila to nie tylko dodatek do wielu popularnych drinków, bowiem ten meksykański alkohol produkowany z soku agawy wykorzystasz także do uszlachetnienia smaku wołowiny. Dodanie jej do marynaty sprawi, że grillowane steki staną się niezwykle oryginalnym daniem. Do przygotowania tej potrawy użyj rostbefu, czyli soczystej, najdelikatniejszej części tuszy wołowej. Marynata będzie miała słodko-kwaśny smak z wyczuwalną pikantną nutą dzięki połączeniu soku pomarańczowego, miodu, oliwy z oliwek, tequili oraz sosu do steków o charakterystycznym dymnym posmaku. Za pomocą trzepaczki wymieszaj wszystkie składniki, po czym dodaj przyprawy: drobno posiekaną papryczkę chili, świeżą kolendrę, a także przyprawę do grilla. Powstałą w ten sposób marynatą posmaruj steki i odstaw na pół godziny, aby przeniknęły smakiem przypraw. Następnie grilluj mięso z obu stron, dostosowując poziom wysmażenia do zamówień gości. Gotowe steki podawaj z sałatą oraz pieczywem. Zapisz nasz przepis na grillowane steki wołowe z tequilą.
