Duńska kanapka ze śledziem marynowanym i pieczonym burakiem
łatwe
272 osoby zapisały
Składniki
3 sztuki
4 sztuki
4 łyżki
1 sztuka
1 sztuka
4 listków
1 sztuka
1 łyżka
6 łyżek
0.5 pęczka
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bułki przekrój na połówki, opiecz na grillu, a następnie posmaruj majonezem Hellmann's.
Krok 2
Oliwę połącz w miseczce z sokiem z cytryny, pieprzem i posiekaną natką. Oliwę podziel na dwie części.
Krok 3
Matiasy wymocz w zimnej wodzie przez kilka godzin, następnie osusz na papierowym ręczniku i pokrój pod skosem na mniejsze kawałki. Buraki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę pokrój w cienkie krążki.
Krok 4
Śledzie oraz buraki zamarynuj z przygotowana oliwą w dwóch oddzielnych miseczkach, następnie odsącz z jej nadmiaru przed podaniem.
Krok 5
Na spody bułeczek nałóż po liściu sałaty, następnie połóż plastry buraka, kawałki śledzia oraz krążki cebuli. Na koniec posyp drobnymi kaparami, przykryj pozostałymi połówkami bułeczek i podawaj.
Dobra rada:
Zamiast śledzia możesz użyć innej ryby, np. wędzonego lub marynowanego łososia.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?
Czytaj więcejPrzepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Duńska kanapka ze śledziem marynowanym i pieczonym burakiem
Czy zrobienie z pozornie zwykłej kanapki efektownego dania jest możliwe? Duńczycy opanowali tę sztukę do perfekcji! Dobrze skomponowana duńska kanapka z pieczonym burakiem to zdecydowanie coś więcej niż kromka chleba z przypadkowymi dodatkami. Z powodzeniem zajmie miejsce szykownego posiłku. Kanapka ze śledziem i pieczonym burakiem to odejście od standardowego sandwicza oraz nadanie mu nowej odsłony.
Dla kogo?
Prostota wykonania i spektakularny efekt. Oto kanapka ze śledziem, która wygląda jak milion dolarów, a smakuje? Jeszcze lepiej! Idealna dla osób, które uwielbiają dobre jedzenie, ale nie przepadają za spędzaniem w kuchni długich godzin.
Na jaką okazję?
Udane śniadanie to udany cały dzień! Duńska kanapka ze śledziem i burakiem sprawdzi się w roli lunchu i kolacji. O każdej porze dnia smakuje wybornie! Dokucza ci głód i szukasz nowego przepisu, który na stałe zagości w twoim menu? Kanapka ze śledziem będzie dobrym wyborem.
Czy wiesz, że?
Śledziowy specjał funkcjonuje w Danii pod nazwą smørrebrød, tłumaczoną jako „posmarowany chleb”. Początkowymi składnikami były jedynie ser i kiełbasa, a sama kanapka była głównym posiłkiem zabieranym do pracy. Obecna wersja kanapki ze śledziem jest nieco bardziej urozmaicona i spopularyzowana w wielu krajach.
Dla urozmaicenia:
Wypróbuj tradycyjną recepturę, wykorzystując ciemne, żytnie pieczywo. Gdy dojdziesz do wprawy, zaszalej z dodatkami. Inne gatunki ryb i owoce morza również zdadzą egzamin. Jeśli jesteś fanem warzyw, wypróbuj swoje ulubione dodatki i sprawdź, jak łączą się z głównymi składnikami – śledziem i burakiem.
