PRZEPISY.PL
Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - autor: Kuba
Autor: Kuba

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

  • 30
  • 4
  • Łatwe
  • 0
17
osób dodało do Mniamlisty
17
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • ziemniaki1 kg
  • cebula czerwona1 szt
  • cebula biała1 szt
  • kminek1 łyżka
  • boczek300 gr
  • Krok 1

    Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.
  • Krok 2

    Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.
  • Krok 3

    Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.
  • Krok 4

    Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

Więcej przepisów z tym produktem

Bulion na włoszczyźnie KnorrZobacz wszystkie

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

150
osób dodało do Mniamlisty
30''
4
Łatwe
115
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Średnie
17
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Łatwe
4
osoby dodały do Mniamlisty
45''
4
Łatwe