Ognista karkówka z grilla

Name: Ognista karkówka z grilla
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: karkówka; Ketchup Hellmann's Pikantny; olej

Autor: Piotr Murawski

762 os.

łatwe

30 min.

4 os.

Drukuj

153 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

269 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karkówka

500 dekagramów

Ketchup Hellmann's Pikantny

5 łyżek

olej

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Karkówkę podziel na porcje i rozbij lekko tłuczkiem. Następnie natrzyj olejem i ketchupem. Odstaw na 10 minut.

Krok 2

Po tym czasie smaż mięso przez 5-6 minut z każdej strony, aż będzie rumiane. Karkówkę podawaj z pieczywem lub z grillowanymi warzywami lub ziemniakami.

Dobra rada:

Aby zaostrzyć smak karkówki na grilla do marynaty możesz dodać np. przeciśnięty czosnek lub słodką i ostrą paprykę.

Tagi:mięso KUCHNIA AMERYKAŃSKA KARKÓWKA KARKÓWKA Z GRILLA GRILL PROSTY PRZEPIS Mięsa z grilla GRILLOWANIE Przepisy z 3 składników GRILLOVE Pomysł na danie z grilla danie na grilla na grilla DOMOWE GRILLOWANIE WAKACJE Grillowanie po mistrzowsku

Opinie o przepisie

Monika Lemko , 30.06.2021
TAK Karkówkę myjemy, kroimy w plastry, osuszamy papierowym ręcznikiem. Każdy plaster obtaczamy w marynacie i delikatnie wklepujemy. Mięso przekładamy do pojemnika, przykrywamy, odstawiamy na noc do lodówki (lub ok. 3 godz.) Ok. 45 min przed grillowaniem, wyjmujemy mięso z lodówki, żeby poleżało w temp. pokojowej. Kładziemy na mocno rozgrzanego grilla, odwracamy tylko raz.
Odpowiedz
Beata Uliasz , 23.06.2021
TAK. Ognistą karkówkę z grilla – smakiem kwaskowatym proponuję przełamywać. Posłuży do tego namoczona wcześniej we wrzątku żurawina, którą będę karkówkę przed podaniem posypywać. Inną opcją jest przyrządzenie dipu z łyżki smietanki kokosowej i żurawiny, Na pewno niejednego konesera smaku tym zadowolimy.
Odpowiedz
Paulina Suchanecka , 22.06.2021
TAK. Karkówka z grilla to zdecydowanie męża dziedzina, jak On karkówkę przyrządzi to każdy ją wcina!!! Dodaje właśnie keczupu Hellmann's Extra Hot, jest pyszna i przynajmniej nie podjada nam kot ;) I może stwierdzicie, że to nie pasuje ale z sosem tzatziki najbardziej nam smakuje!!! Próbowaliście już tak trochę po grecku? U nas smakuje nawet dziecku!!! :D :D :D
Odpowiedz
Iza Pałasz , 11.06.2021
TAK. Karkówkę tłuczkiem będę rozbijała, radośnie przy tym śpiewała. Marynatę zrobię z musztardy, ketchupu, czosnku, soli, pieprzu cayenne i papryki - już słyszę radosne głodomorów okrzyki! Po natarciu z godzinę karkówka w lodówce będzie stała - smakiem marynaty przesiąkała. Następnie mięso na grillu usmażę, męża uśmiechem obdarzę. Karkówkę z grillowanymi ziemniaczkami będę podawała, będzie w smaku doskonała!
Odpowiedz
przepisy.pl , 11.07.2016
Zwłaszcza w wakacje
Odpowiedz
Zdrowo i kolorowo , 11.07.2016
Czasami można:)
Odpowiedz
Marek Tomczyk , 20.05.2016
Uwielbiam!
Odpowiedz
Andrzej Lewandowski , 11.08.2014
Andrzejku, smaczne to i pożywne, ale czy stosowne do wieku? LDL itd...
Odpowiedz
Włodek Flisiak , 11.08.2014
...Już przyrządzam !...:)...
Odpowiedz
Marian Mołda , 11.08.2014
Wygląda smakowicie a smakuje ogniście ;)
Odpowiedz
Genowefa Ela Kochajk , 11.08.2014
Smakowita...... pozdrawiam
Odpowiedz
Barba Clay , 11.08.2014
Dziękuję. Bardzo smaczna. Pozdrawiam Cię Basiu.
Odpowiedz
Jan Żydek , 11.08.2014
Mniam Mniam
Odpowiedz
Tomasz Spaszewski , 11.08.2014
Koniecznie z naszymi jabluszkami!
Odpowiedz
Andrzej Chrystowski , 11.08.2014
karkóweczka goloneczka naszpijowane przyprawami w tym czosnkiem pieczone np. z jabłkami brzoskwinką lub morelką z wierzchu chrupiące w środku soczyste przed podaniem skropione cytryną mnia mniam cóż z tego owoc zakazany cholerny cholesterol
Odpowiedz
Romuald Łuczko , 11.08.2014
Karkówka,golonka , żeberka , czosnek ... moja czarna lista - paskudnie wygląda i tak samo smakuje.
Odpowiedz
Krystian Miszok , 11.08.2014
Karkówka, czy nie każde mięsko z grilla dobrze smakuje, a ten przepis wypróbuję przy okazji. Moc z Wami.:-):-)
Odpowiedz
Krzysia Mobius , 11.08.2014
:P :P :P
Odpowiedz
Magdalena Bania , 10.08.2014
smacznego! A Ja zrobiłam gulasz z Ozorkow W sosie chrzanowym Mniam mniammmm :):):)
Odpowiedz
Marta Korowaj , 10.08.2014
u mnie jutro żeberka zapiekane w sosie z coli, ketchupu i sosu barbecue. Pycha!
Odpowiedz
Anna Karcz , 10.08.2014
smacznego :)
Odpowiedz
Maciej Ginter , 10.08.2014
Pani Jolu,dlaczego nie makrela ... Żartuje oczywiście,pozdrawiam.
Odpowiedz
Witold Klimowski , 10.08.2014
Z grilla najlepiej smakuje,a do tego kieliszeczek zubruweczki!
Odpowiedz
Paweł Juszczak , 10.08.2014
Przepis po ch..u :) Weź mięsko, natrzyj konserwantami i barwnikami i usmaż :D buahhaaa
Odpowiedz
Mieczysława Żarnicka , 10.08.2014
i to miałyście dziś takie pyszne jedzonko , wygląda apetycznie.
Odpowiedz
Monika Nowak , 10.08.2014
Czerwone winko.
Odpowiedz
Marek Ponicki , 10.08.2014
Strasznie trudny przepis
Odpowiedz
Krzysztof Buczyński , 10.08.2014
aż ślinka cieknie do tego kieliszek żubróweczki
Odpowiedz
Barbara Marczak , 10.08.2014
Myślę synku że jak wrócisz to zaserwujesz !!!!!
Odpowiedz
Stasia Gąsienica , 10.08.2014
i 5 kg do przodu !!!!!!!!!!!!!
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Sałatka z batatami z grilla w sosie z tuńczyka i kaparów

15 min.

łatwe

Serowa zapiekanka z brokułami

Sałatka gyros

Smażony makaron

Podobne przepisy

Hamburger w ziołach

Skrzydełka z grilla

Pikantne skrzydełka Buffalo

Ostre żeberka BBQ

Jak przyrządzić rydze? Wypróbuj nasze przetestowane sposoby.

Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.

Czytaj więcej

Dowiedz się, ile soli dodać przy kiszeniu kapusty.

Wigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?

Czytaj więcej

Zobacz również

Kurczak z grilla

4 sosy z majonezem – idealne do dań z grilla

Jak grillować bezpiecznie? Kilka porad Szefa Piotra. Warzywa z grilla.

Ser feta - idealny na grilla

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Ognista karkówka z grilla

Karkówka smażona na grillu to jedno z najlepszych mięs! Największym jej plusem jest to, że jest prosta w przygotowaniu, a smakuje wyśmienicie. Nie trzeba do niej ani wykwintnych dodatków ani skomplikowanych sosów. Aby przygotować karkówkę na grilla warto natrzeć ją odpowiednią marynatą. Ta najprostsza jest również najlepsza. Mowa o oleju połączonym z ketchupem, który nada mięsu pikantnego charakteru. Oczywiście można mieć własne, sprawdzone pomysły na marynatę, np. zamiast ketchupu dać musztardę lub sos barbecue. Ważne jest, aby mięso odczekało w niej chwilę, by przeszło jej smakiem. Ognistą karkówkę smaż na złoto na grillu lub patelni grillowej, jeśli przygotowujesz ją poza sezonem. Gotową karkówkę najlepiej podawać z opiekanymi ziemniakami i grillowanymi warzywami. Towarzystwo chrupiącego chleba jest również mile widziane. Pamiętaj, żeby jeść karkówkę, póki ciepła.