Ognista karkówka z grilla

Name: Ognista karkówka z grilla
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: karkówka; Ketchup Hellmann's Pikantny; olej

Autor: Piotr Murawski

761 os.

łatwe

30 min.

4 os.

Drukuj

153 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

268 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karkówka

500 dekagramów

Ketchup Hellmann's Pikantny

5 łyżek

olej

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Karkówkę podziel na porcje i rozbij lekko tłuczkiem. Następnie natrzyj olejem i ketchupem. Odstaw na 10 minut.

Krok 2

Po tym czasie smaż mięso przez 5-6 minut z każdej strony, aż będzie rumiane. Karkówkę podawaj z pieczywem lub z grillowanymi warzywami lub ziemniakami.

Dobra rada:

Aby zaostrzyć smak karkówki na grilla do marynaty możesz dodać np. przeciśnięty czosnek lub słodką i ostrą paprykę.

Tagi:mięso KUCHNIA AMERYKAŃSKA KARKÓWKA KARKÓWKA Z GRILLA GRILL PROSTY PRZEPIS Mięsa z grilla GRILLOWANIE Przepisy z 3 składników GRILLOVE Pomysł na danie z grilla danie na grilla na grilla DOMOWE GRILLOWANIE WAKACJE Grillowanie po mistrzowsku

Opinie o przepisie

Monika Lemko , 30.06.2021
TAK Karkówkę myjemy, kroimy w plastry, osuszamy papierowym ręcznikiem. Każdy plaster obtaczamy w marynacie i delikatnie wklepujemy. Mięso przekładamy do pojemnika, przykrywamy, odstawiamy na noc do lodówki (lub ok. 3 godz.) Ok. 45 min przed grillowaniem, wyjmujemy mięso z lodówki, żeby poleżało w temp. pokojowej. Kładziemy na mocno rozgrzanego grilla, odwracamy tylko raz.
Odpowiedz
Beata Uliasz , 23.06.2021
TAK. Ognistą karkówkę z grilla – smakiem kwaskowatym proponuję przełamywać. Posłuży do tego namoczona wcześniej we wrzątku żurawina, którą będę karkówkę przed podaniem posypywać. Inną opcją jest przyrządzenie dipu z łyżki smietanki kokosowej i żurawiny, Na pewno niejednego konesera smaku tym zadowolimy.
Odpowiedz
Paulina Suchanecka , 22.06.2021
TAK. Karkówka z grilla to zdecydowanie męża dziedzina, jak On karkówkę przyrządzi to każdy ją wcina!!! Dodaje właśnie keczupu Hellmann's Extra Hot, jest pyszna i przynajmniej nie podjada nam kot ;) I może stwierdzicie, że to nie pasuje ale z sosem tzatziki najbardziej nam smakuje!!! Próbowaliście już tak trochę po grecku? U nas smakuje nawet dziecku!!! :D :D :D
Odpowiedz
Iza Pałasz , 11.06.2021
TAK. Karkówkę tłuczkiem będę rozbijała, radośnie przy tym śpiewała. Marynatę zrobię z musztardy, ketchupu, czosnku, soli, pieprzu cayenne i papryki - już słyszę radosne głodomorów okrzyki! Po natarciu z godzinę karkówka w lodówce będzie stała - smakiem marynaty przesiąkała. Następnie mięso na grillu usmażę, męża uśmiechem obdarzę. Karkówkę z grillowanymi ziemniaczkami będę podawała, będzie w smaku doskonała!
Odpowiedz
przepisy.pl , 11.07.2016
Zwłaszcza w wakacje
Odpowiedz
Zdrowo i kolorowo , 11.07.2016
Czasami można:)
Odpowiedz
Marek Tomczyk , 20.05.2016
Uwielbiam!
Odpowiedz
Andrzej Lewandowski , 11.08.2014
Andrzejku, smaczne to i pożywne, ale czy stosowne do wieku? LDL itd...
Odpowiedz
Włodek Flisiak , 11.08.2014
...Już przyrządzam !...:)...
Odpowiedz
Marian Mołda , 11.08.2014
Wygląda smakowicie a smakuje ogniście ;)
Odpowiedz
Genowefa Ela Kochajk , 11.08.2014
Smakowita...... pozdrawiam
Odpowiedz
Barba Clay , 11.08.2014
Dziękuję. Bardzo smaczna. Pozdrawiam Cię Basiu.
Odpowiedz
Jan Żydek , 11.08.2014
Mniam Mniam
Odpowiedz
Tomasz Spaszewski , 11.08.2014
Koniecznie z naszymi jabluszkami!
Odpowiedz
Andrzej Chrystowski , 11.08.2014
karkóweczka goloneczka naszpijowane przyprawami w tym czosnkiem pieczone np. z jabłkami brzoskwinką lub morelką z wierzchu chrupiące w środku soczyste przed podaniem skropione cytryną mnia mniam cóż z tego owoc zakazany cholerny cholesterol
Odpowiedz
Romuald Łuczko , 11.08.2014
Karkówka,golonka , żeberka , czosnek ... moja czarna lista - paskudnie wygląda i tak samo smakuje.
Odpowiedz
Krystian Miszok , 11.08.2014
Karkówka, czy nie każde mięsko z grilla dobrze smakuje, a ten przepis wypróbuję przy okazji. Moc z Wami.:-):-)
Odpowiedz
Krzysia Mobius , 11.08.2014
:P :P :P
Odpowiedz
Magdalena Bania , 10.08.2014
smacznego! A Ja zrobiłam gulasz z Ozorkow W sosie chrzanowym Mniam mniammmm :):):)
Odpowiedz
Marta Korowaj , 10.08.2014
u mnie jutro żeberka zapiekane w sosie z coli, ketchupu i sosu barbecue. Pycha!
Odpowiedz
Anna Karcz , 10.08.2014
smacznego :)
Odpowiedz
Maciej Ginter , 10.08.2014
Pani Jolu,dlaczego nie makrela ... Żartuje oczywiście,pozdrawiam.
Odpowiedz
Witold Klimowski , 10.08.2014
Z grilla najlepiej smakuje,a do tego kieliszeczek zubruweczki!
Odpowiedz
Paweł Juszczak , 10.08.2014
Przepis po ch..u :) Weź mięsko, natrzyj konserwantami i barwnikami i usmaż :D buahhaaa
Odpowiedz
Mieczysława Żarnicka , 10.08.2014
i to miałyście dziś takie pyszne jedzonko , wygląda apetycznie.
Odpowiedz
Monika Nowak , 10.08.2014
Czerwone winko.
Odpowiedz
Marek Ponicki , 10.08.2014
Strasznie trudny przepis
Odpowiedz
Krzysztof Buczyński , 10.08.2014
aż ślinka cieknie do tego kieliszek żubróweczki
Odpowiedz
Barbara Marczak , 10.08.2014
Myślę synku że jak wrócisz to zaserwujesz !!!!!
Odpowiedz
Stasia Gąsienica , 10.08.2014
i 5 kg do przodu !!!!!!!!!!!!!
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Dip z limonki z imbirem

5 min.

łatwe

Serowa zapiekanka z brokułami

Sałatka gyros

Smażony makaron

Podobne przepisy

Hamburger w ziołach

Skrzydełka z grilla

Pikantne skrzydełka Buffalo

Ostre żeberka BBQ

Jak jeść bób? Czy można jeść go ze skórką?

Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?

Czytaj więcej

Pasteryzjacja? Zrób to z nami!

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.

Czytaj więcej

Zobacz również

11 najbardziej aromatycznych dań na grilla

Owoce z grilla

Czym przyprawić pieczarki? Czym je doprawić na grilla?

Karkówka, królowa grilla

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Ognista karkówka z grilla

Karkówka smażona na grillu to jedno z najlepszych mięs! Największym jej plusem jest to, że jest prosta w przygotowaniu, a smakuje wyśmienicie. Nie trzeba do niej ani wykwintnych dodatków ani skomplikowanych sosów. Aby przygotować karkówkę na grilla warto natrzeć ją odpowiednią marynatą. Ta najprostsza jest również najlepsza. Mowa o oleju połączonym z ketchupem, który nada mięsu pikantnego charakteru. Oczywiście można mieć własne, sprawdzone pomysły na marynatę, np. zamiast ketchupu dać musztardę lub sos barbecue. Ważne jest, aby mięso odczekało w niej chwilę, by przeszło jej smakiem. Ognistą karkówkę smaż na złoto na grillu lub patelni grillowej, jeśli przygotowujesz ją poza sezonem. Gotową karkówkę najlepiej podawać z opiekanymi ziemniakami i grillowanymi warzywami. Towarzystwo chrupiącego chleba jest również mile widziane. Pamiętaj, żeby jeść karkówkę, póki ciepła.