Pieczony indyk w galarecie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pieczony indyk w galarecie

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
4 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1 osoba zapisała

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

3 sztuki

3 sztuki

5 sztuk

1 łyżka

2 sztuki

4 ziarna

3 łyżki

1 łyżka

2 szklanki

1 szczypta

1 szczypta

2 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Skrzydełka mocno posyp solą i wetrzyj ją, następnie piecz na patelni. Upieczone skrzydełka ostudź i podziel na drobne kawałki.

Krok 2

1 marchew i cebulę dorbno pokrój i podsmaż na oliwie. Pozostałe warzywa pokrój w kostkę.

Krok 3

Pozostałe po obraniu kości ze skrzydełek zalej tłuszczem z pieczenia, dolej wodę i wrzuć przesmażoną cebulę i marchew. Dodaj surowe warzywa.

Krok 4

Ząbki czosnku zmiażdż i dodaj do wywaru. Wrzuć również liść laurowy, ziele, cukier i przyprawy. Ugotuj wywar.

Krok 5

Ugotowany wywar przecedź i dodaj żelatynę.

Krok 6

Pozostałą marchew i cebulę pokrój drobno i zasmaż, dodaj imbir i dolej sos sojowy i 2 ząbki czosnku. Wymieszaj i włóż do płaskiego naczynia.

Krok 7

Dodaj mięso i zalej wywarem, wymieszaj i schłodź.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczony indyk w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczony indyk w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczony indyk w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczony indyk w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczony indyk w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczony indyk w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczony indyk w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pieczony indyk w galarecie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej