Makaron ryżowy z klopsikami orientalnymi i brokułami
łatwe
393 osoby zapisały
Składniki
300 gramów
300 gramów
0.5 opakowania
0.5 sztuki
1 pęczek
1 pęczek
2 łyżki
1 łyżeczka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżeczka
3 łyżki
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso przełóż do miseczki, połącz z przyprawą Knorr, posiekaną kolendrą (połowa) oraz łyżką oleju sezamowego. Dodaj jajko, dokładnie wymieszaj i wyrób na gładką masę.
Krok 2
Z mięsnej masy uformuj małe klopsiki a następnie ugotuj je we wrzącej wodzie. Odsącz.
Krok 3
Makaron namocz w gorącej wodzie i pozostaw na 3 minuty do momentu, gdy będzie miękki. Odcedź. Brokuły podziel na małe różyczki i sparz krótko we wrzącej wodzie.
Krok 4
W woku na rozgrzanym oleju przesmaż posiekany czosnek, szalotkę pokrojoną w piórka i posiekany imbir. Dodaj makaron, brokuły, pozostałą kolendrę oraz przygotowane klopsiki.
Krok 5
Danie dopraw do smaku sosem sojowym oraz sosem rybnym. Dodaj sezam i wymieszaj. Gotowy makaron wyłóż na talerze i posyp szczypiorem pokrojonym w tzw. „zapałki” a więc 3-4 cm długości słupki.
Dobra rada:
Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj do makaronu odrobinę posiekanej papryczki chilli.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?
Czytaj więcejPrzepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Makaron ryżowy z klopsikami orientalnymi i brokułami
Makaron ryżowy z klopsikami orientalnymi i brokułami to danie, które łączy w sobie smaki kuchni azjatyckiej (makaron ryżowy) oraz europejskiej (klopsiki). Mimo takiego połączenia kulinarnych kultur, danie nie jest trudne w przygotowaniu. Makaron ryżowy nie wymaga gotowania. Wystarczy umieścić go we wrzątku i pozostawić na 3 minuty do momentu, gdy będzie miękki, a następnie odcedzić. Jeśli chodzi o brokuły, ich przyrządzenie również nie sprawi Ci trudności. Musisz jedynie podzielić je na różyczki i sparzyć lekko w gorącej wodzie. Częścią dania, które wymaga nieco więcej uwagi są klopsiki. Po wrzuceniu wszystkich składników do szklanej miski, należy je wymieszać i wyrobić na jednolitą masę. Pamiętaj, że użyty w przepisie olej sezamowy nadaje potrawom orzechowy smak. Jeśli za nim nie przepadasz, zastąp go olejem słonecznikowym. W razie gdy po obiedzie zostanie Ci kilka sztuk klopsików, nie martw się, bo znakomicie się je przechowuje. Możesz je zamrozić i dodać do rosołu lub innej zupy, którą lubisz. Z powodzeniem zastąpi makaron.
