Sałatka z kurczakiem i grzankami czosnkowymi

Autor: mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

ratingratingratingratingrating

14

102 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

154 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

231 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

8 łyżeczek

4 łyżeczki

4 sztuki

4 łyżeczki

1 sztuka

4 sztuki

4 łyżki

2 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

20 sztuk

2 sztuki

1 sztuka

4 garść

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie warzywa dokładnie umyj i odsącz z nadmiaru wody. Sałatę porwij na mniejsze kawałki, paprykę pokrój w cienkie paski, pomidora - w kostkę lub w ósemki, ogórka obierz ze skórki i pokrój w kostkę, a oliwki - w cienkie plasterki. Plasterki cebuli podziel na pierścienie.

Sałatka z kurczakiem i grzankami czosnkowymi - Krok 1

Krok 2

Pierś kurczaka pokrój w paski.

Sałatka z kurczakiem i grzankami czosnkowymi - Krok 2

Krok 3

Bułkę grahamkę pokrój w poprzek na małe kromeczki i opiecz na patelni.

Sałatka z kurczakiem i grzankami czosnkowymi - Krok 3

Krok 4

Florę ProActiv wymieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i posmaruj nią kromeczki bułki. Opiekaj chwilę w tosterze lub na patelni grillowej.

Sałatka z kurczakiem i grzankami czosnkowymi - Krok 4

Krok 5

Wszystkie warzywa połącz ze sobą, na wierzch sałatki połóż kurczaka, skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Podawaj z rumianymi grzaneczkami czosnkowymi.

Sałatka z kurczakiem i grzankami czosnkowymi - Krok 5
mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

Dobra rada:

Posiłek jest bogatym źródłem: potasu, fosforu, miedzi, witaminy C, witaminy A, witaminy E witaminy B6, niacyny, witaminy D, folianów.

0

Opinie o przepisie

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z kurczakiem i grzankami czosnkowymiSałatka z kurczakiem i grzankami czosnkowymi

Warzywa to szczególne elementy prawidłowej diety każdego z nas, a szczególnie osób z podwyższonym cholesterolem. Zalecane jest, aby były częścią wszystkich posiłków w ciągu dnia. Dlatego też na dzisiejszą kolację przygotuj sałatkę z wędzonym kurczakiem oraz czosnkowymi grzankami. To przepis na pyszny i zdrowy koniec dnia.

Dla kogo?

Kompozycja z dodatkiem mięsa to znakomity wybór na wieczorny posiłek dla smakoszy, którzy mają problem z cholesterolem. Sałatka z wędzonym kurczakiem i warzywami oraz chrupiące grzanki będą smacznym zakończeniem dnia.

Na zdrowie!

Mięso z piersi kurczaka zalicza się do jednych z najzdrowszych rodzajów mięs. Nie bez powodu drób, a zwłaszcza pierś z kurczaka, polecana jest w żywieniu osób z wrażliwym przewodem pokarmowym, ludzi starszych, pacjentów w trakcie rekonwalescencji oraz dzieci. Dzięki niemu ten posiłek to świetne źródło pełnowartościowego białka (19,6 g ,czyli 39,2% RWS). Pierś kurczaka bez skóry zawiera również niewielkie ilości tłuszczu dzięki czemu jest lekkostrawna.

Czy wiesz, że?

Wędzenie to metoda konserwowania żywności, do której używa się drewna drzew liściastych. Do ich grona należy zwłaszcza drewno bukowe, dębowe lub olchowe. Wędzone składniki, takie jak kurczak do sałatki na kolację, cechują się charakterystycznym smakiem.