Sałatka z soczewicy

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

17

194 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

256 osób wydrukowało

Pobierz pdf

296 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 szklanki

1 sztuka

100 gramów

2 sztuki

4 sztuki

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Soczewicę ugotuj w wodzie z dodatkiem kostki Bulionu na włoszczyźnie Knorr. Następnie odcedź i ostudź. Cebule, czosnek i natkę pietruszki posiekaj.

Sałatka z soczewicy  - Krok 1

Krok 2

Obierz i pokrój w kostkę jabłko i ogórki, wszystkie składniki sałatki połącz.

Sałatka z soczewicy  - Krok 2

Krok 3

Dodaj majonez, przypraw pieprzem i wymieszaj.

Sałatka z soczewicy  - Krok 3
0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z soczewicy Sałatka z soczewicy

Jabłko, soczewica i ogórki konserwowe to z pewnością ciekawe połączenie smakowe. Skuś się i przyrządź z tych składników pyszną sałatkę. Jej przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Soczewicę wcześniej ugotuj do miękkości w bulionie warzywnym. Gotową dokładnie odcedź i ostudź. Cebulę, natkę pietruszki oraz czosnek drobno posiekaj. Ewentualnie cebulę możesz zastąpić porem pokrojonym w cienkie talarki (wcześniej sparzony wodą zmięknie). Opcjonalnie zrezygnuj z czosnku – zamiast niego pikanterii może dodać papryczka chili. Wybierz dowolny gatunek jabłek: słodkie, cierpkie lub bardzo soczyste. Owoce umyj i skrój w drobną kostkę, podobnie ogórki konserwowe. Składniki połącz ze sobą i dopraw majonezem oraz świeżo zmielonym pieprzem. Smak jabłek powinien doskonale zrównoważyć kwaskowatość ogórków, więc zadbaj o ich równe proporcje. Tak przygotowaną sałatkę z soczewicy podawaj ze świeżym pieczywem, oprószoną koperkiem lub posiekaną natką pietruszki. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na pyszną sałatkę z soczewicy.