Schab pieczony w sosie żurawinowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

42

1162 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

798 osób wydrukowało

Pobierz pdf

995 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 puszka

1 łyżka

2 szklanki

2 sztuki

1 szczypta

1 łyżka

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso oczyść z błon. Następnie natrzyj dokładnie musztardą i pozostałymi przyprawami.

Schab pieczony w sosie żurawinowym  - Krok 1

Krok 2

Na rozgrzanej Ramie obsmaż lekko mięso z każdej strony, aby było rumiane.

Schab pieczony w sosie żurawinowym  - Krok 2

Krok 3

Przełóż schab do naczynia żaroodpornego. Wlej szklankę wody, dodaj margarynę i piecz w piekarniku rozgrzanym do 160 °C przez 30 minut.

Schab pieczony w sosie żurawinowym  - Krok 3

Krok 4

Po tym czasie przełóż mięso w ciepłe miejsce na 10 minut, aby odpoczęło. Powstały podczas pieczenia sos wlej do rondelka.

Schab pieczony w sosie żurawinowym  - Krok 4

Krok 5

Sos do pieczeni Knorr wymieszaj ze szklanką wody i również wlej do rondelka.

Schab pieczony w sosie żurawinowym  - Krok 5

Krok 6

Dodaj żurawinę ze słoika oraz łyżkę śmietanki. Gotuj sos, aż lekko zgęstnieje. Upieczony schab pokrój w plastry i podawaj wraz z sosem żurawinowym. Ta potrawa doskonale smakuje na ciepło, np. z gotowanymi ziemniakami, a na zimno z pieczywem.

Schab pieczony w sosie żurawinowym  - Krok 6
2

Opinie o przepisie

  • Dragons123

    Dragons123

    schab w sosie żurawinowym poprostu mega nie sadzilem że ten sos będzie taki pyszny

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Monika

    Monika

    Pytanie czy trzeba przykryć schab podczas pieczenia aby nie wysechl. ?

    Odpowiedz Odpowiedz

Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Schab pieczony w sosie żurawinowym Schab pieczony w sosie żurawinowym

Zamiast tradycyjnych schabowych chcesz zrobić na obiad coś bardziej wyszukanego? Nic prostszego! Wystarczy podać upieczony schab z żurawiną, a zwykły obiad zamieni się w ten odświętny.

Dla kogo?

Dla każdego! Bo kto odmówi dobrze przyrządzonego schabu? Schab z żurawiną to połączenie smaków, któremu wprost trudno jest się oprzeć. 

Na jaką okazję?

Schab pieczony z żurawiną to idealne danie główne na uroczysty obiad. Goście będą zachwyceni! 

Czy wiesz, że?

Żurawina świetnie pasuje do mięs. Warto zawsze mieć w domu słoiczek, aby urozmaicać nią potrawy i móc zrobić sos żurawinowy do schabu. Wymieszaj żurawinę z chrzanem. Dzięki temu zyskasz niezastąpiony dodatek do golonki. 

Dla urozmaicenia

Danie będzie dobrze smakować z pieczonymi ziemniakami. Po prostu upiecz je razem ze schabem i ciesz się pysznym obiadem!