Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

1

58 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

34 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

56 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżeczka

3 łyżki

1 sztuka

200 mililitrów

50 gramów

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozetrzyj kostkę rosołową Knorr z trzema łyżkami oleju, dodaj do niej posiekany rozmaryn, startą skórkę z cytryny oraz kilka kropel soku z cytryny.

Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - Krok 1

Krok 2

Tak przygotowaną pastą natrzyj podwójną pierś z kurczaka. Smaż ją na patelni przez około 15 minut, obracając co jakiś czas. Gdy mięso będzie gotowe, odłóż je na bok. Jeśli chcesz skrócić czas smażenia piersi, rozetnij je wzdłuż na pół. Cieńsze plastry będą potrzebowały mniej czasu na upieczenie.

Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - Krok 2

Krok 3

Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż przez chwilę, dodaj łyżeczkę mąki i dokładnie wymieszaj. Całość zalej szklanką soku jabłkowego, lub jeśli wolisz, aby sos był bardziej wytrawny, użyj białego wina. Wszystko razem gotuj, aż płyn odparuje i zmniejszy swoją objętość o połowę. Na koniec dodaj łyżkę masła i delikatnie wymieszaj tak, aby płyn zrobił się kremowy. Piersi z kurczaka włóż z powrotem do sosu i zagrzej.

Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - Krok 3

Krok 4

Gotową pierś pokrój w plastry. Podawaj z ryżem i warzywami.

Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Sernik nowojorski, wiedeński, japoński, a może swojski serowiec? Na kruchym cieście czy z kruszonką? Z polewą czekoladową, karmelową albo z cukrem pudrem… Gdy mowa o serniku, naprawdę jest w czym wybierać! To pyszny deser, który zachwyca kremową konsystencją i puszystością. Wszystko jednak pod pewnymi warunkami, ponieważ przygotowanie sernika rządzi się swoimi prawami. Jak długo piec sernik i w jakiej temperaturze?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie

Jeśli szukasz pomysłu na proste i pełne smaków danie to koniecznie wypróbuj przepis na soczystego kurczaka z patelni w wybornym rozmarynowo-cytrynowym sosie. Potrawa ta zachwyci nie tylko podniebienia, ale dzięki fantazyjnemu podaniu, zadowoli również oczy twoich gości. By ją zrobić, zacznij od przygotowania aromatycznej marynaty do kurczaka (możesz zastąpić go również indykiem). Połącz ze sobą kostkę rosołową, olej, pachnący posiekany rozmaryn oraz skórkę i kilka kropel soku z cytryny. Z wyśmienitym kurczakiem idealnie będzie komponował się pyszny sos, który przyrządzisz na bazie cebuli, odrobiny mąki, masła oraz soku jabłkowego lub wina, jeśli wolisz bardziej wytrawną wersję. Delikatne mięso z kremowym sosem podawaj z ryżem oraz ulubionymi warzywami. Na koniec udekoruj potrawę świeżymi ziołami, np. pietruszką.