Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie
łatwe
60 osób zapisało

Składniki
400 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżeczka
3 łyżki
1 sztuka
200 mililitrów
50 gramów
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozetrzyj kostkę rosołową Knorr z trzema łyżkami oleju, dodaj do niej posiekany rozmaryn, startą skórkę z cytryny oraz kilka kropel soku z cytryny.

Krok 2
Tak przygotowaną pastą natrzyj podwójną pierś z kurczaka. Smaż ją na patelni przez około 15 minut, obracając co jakiś czas. Gdy mięso będzie gotowe, odłóż je na bok. Jeśli chcesz skrócić czas smażenia piersi, rozetnij je wzdłuż na pół. Cieńsze plastry będą potrzebowały mniej czasu na upieczenie.

Krok 3
Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż przez chwilę, dodaj łyżeczkę mąki i dokładnie wymieszaj. Całość zalej szklanką soku jabłkowego, lub jeśli wolisz, aby sos był bardziej wytrawny, użyj białego wina. Wszystko razem gotuj, aż płyn odparuje i zmniejszy swoją objętość o połowę. Na koniec dodaj łyżkę masła i delikatnie wymieszaj tak, aby płyn zrobił się kremowy. Piersi z kurczaka włóż z powrotem do sosu i zagrzej.

Krok 4
Gotową pierś pokrój w plastry. Podawaj z ryżem i warzywami.

Przepisy w Waszym wykonaniu

średnie
Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?
Czytaj więcejPrzepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Soczysty kurczak z patelni w rozmarynowo-cytrynowym sosie
Jeśli szukasz pomysłu na proste i pełne smaków danie to koniecznie wypróbuj przepis na soczystego kurczaka z patelni w wybornym rozmarynowo-cytrynowym sosie. Potrawa ta zachwyci nie tylko podniebienia, ale dzięki fantazyjnemu podaniu, zadowoli również oczy twoich gości. By ją zrobić, zacznij od przygotowania aromatycznej marynaty do kurczaka (możesz zastąpić go również indykiem). Połącz ze sobą kostkę rosołową, olej, pachnący posiekany rozmaryn oraz skórkę i kilka kropel soku z cytryny. Z wyśmienitym kurczakiem idealnie będzie komponował się pyszny sos, który przyrządzisz na bazie cebuli, odrobiny mąki, masła oraz soku jabłkowego lub wina, jeśli wolisz bardziej wytrawną wersję. Delikatne mięso z kremowym sosem podawaj z ryżem oraz ulubionymi warzywami. Na koniec udekoruj potrawę świeżymi ziołami, np. pietruszką.


































