Sos czosnkowy z chilli

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

13

396 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

258 osób wydrukowało

Pobierz pdf

333 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

80 mililitrów

1 sztuka

1 sztuka

100 gramów

100 mililitrów

1 sztuka

6 sztuk

1 pęczek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na patelni, na której przygotowywane było mięso, na rozgrzanej oliwie podsmaż na złoty kolor drobno posiekaną szalotkę, posiekany czosnek, drobno pokrojoną w kostkę paprykę chilli. Na koniec smażenia do sosu wlej sok z cytryny i 100 ml ciepłej wody.

Sos czosnkowy z chilli - Krok 1

Krok 2

Dodaj Naturalnie Smaczne Knorr. Całość dokładnie wymieszaj.

Sos czosnkowy z chilli - Krok 2

Krok 3

Wszystko razem gotuj przez chwilę aż sos zgęstnieje. Sos odstaw na bok, aby wystygł. Zimny sos połącz z sosem Hellmann's i śmietaną, dodaj posiekaną natkę pietruszki. Podawaj na zimno.

Sos czosnkowy z chilli - Krok 3
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Zamiast pietruszki do sosu dodaj posiekaną natkę kolendry, sos nabierze jeszcze lepszego smaku. Gęsty kremowy sos o beżowym kolorze z kawałkami czosnku i chili, lekko ostry o wyraźnym zabarwieniu smażonego czosnku. Sos idealnie komponuje się z daniami z grilla. Pasuje do jagnięciny, wieprzowiny, kurczaka, ryb i owoców morza.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos czosnkowy z chilli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos czosnkowy z chilli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos czosnkowy z chilli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos czosnkowy z chilli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos czosnkowy z chilli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos czosnkowy z chilli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos czosnkowy z chilli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sos czosnkowy z chilliSos czosnkowy z chilli

Bez sosu czosnkowego trudno wyobrazić sobie serwowane na ciepło kanapki, sałatki, pieczone warzywa i mięsa z grilla. To dodatek, który podkreśla smak wielu potraw, sprawiając, że są bardziej wyraziste. Jeśli przygotujesz go z chili, Twoje dania będą naprawdę pikantne. Sos czosnkowy z chili jest gęsty, kremowy i delikatnie ziołowy. Sprawdzi się przy wielu okazjach. Aby go przygotować, podsmaż na oliwie czosnek, szalotkę i drobno posiekaną papryczkę chili. Po chwili dodaj esencję do sosu pieczeniowego jasnego i dokładnie wymieszaj. Kiedy składniki się połączą, trzeba je wystudzić, a następnie dodać do majonezu zmieszanego ze śmietaną. Na końcu dorzuca się jeszcze posiekaną natkę pietruszki, która swoim ziołowym smakiem nieco przełamuje ostrość całości. Sos czosnkowy z chili będzie doskonałym uzupełnieniem dań kuchni meksykańskiej. Podawaj go do przekąsek typu nachos, ale też jako dodatek do popularnego burritos czy quesadilla. Szukasz pomysłu na pikantny dressing? Przygotuj sos czosnkowy z chili! Skorzystaj z podanego przepisu.