Sos z boczniaków - do mięsa, grzybowy: przepis | Przepisy.pl pixel

Sos grzybowy z boczniaka

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

3

heart
123 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

109 osób wydrukowało

Pobierz pdf

168 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

50 mililitrów

1 sztuka

2 łyżki

100 gramów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W garnku lub na patelni, na której przygotowywane było mięso, na rozgrzanym tłuszczu podsmaż posiekaną w drobną kostkę cebulę i pokrojone w plastry grzyby.

Sos grzybowy z boczniaka - Krok 1

Krok 2

Dodaj 200 ml zimnej wody. Patelnię zestaw z ognia, dodaj Sos do pieczeni jasny Knorr, dzięki któremu sos będzie gęsty i dobrze doprawiony. Całość dokładnie wymieszaj. Wszystko razem gotuj dwie minuty, po czym sos zapraw śmietaną. Gotowy sos zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Sos grzybowy z boczniaka - Krok 2
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Do sosu dodaj kilka kropel sosu sojowego. Wzmocni to jego smak i nada mu delikatnie orientalnego charakteru.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos grzybowy z boczniaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos grzybowy z boczniaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos grzybowy z boczniaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos grzybowy z boczniaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos grzybowy z boczniaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos grzybowy z boczniaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos grzybowy z boczniaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sos grzybowy z boczniaka - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Sos kurkowy - VIDEO
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sos grzybowy z boczniakaSos grzybowy z boczniaka

Sos grzybowy z boczniaka to dodatek, który nada zdecydowanego smaku Twoim ulubionym daniom. Polane nim gołąbki, kopytka czy kluski śląskie będą naprawdę pyszne i wyraziste. Przyda się też do pieczeni, ziemniaczanego purée czy delikatnych kotletów warzywnych. Przyrządzisz go, zaczynając od podsmażenia na tłuszczu cebuli i pokrojonych boczniaków. Następnie zdejmij grzyby z ognia i dolej do nich wodę oraz dodaj esencję do sosu. Gotuj te składniki przez chwilę i na koniec zapraw wywar śmietaną. Jeśli wolisz gładkie, aksamitne sosy, zmiksuj sos grzybowy z boczniaka blenderem. Będzie jednak bardzo smaczny również z wyraźnymi kawałkami grzybów. Wzmocnisz jego smak, dodając do niego kilka kropel sosu sojowego. Dzięki temu całość zyska nieco orientalny charakter. Możesz też posypać go tuż przed podaniem świeżymi ziołami – sprawdzi się posiekana natka pietruszki, kolendra lub rozmaryn. Szukasz propozycji na wyraziste uzupełnienie planowanej potrawy? Wypróbuj przepis na kremowy sos grzybowy z boczniaka.