Składniki
100 gramów
2 sztuki
100 gramów
12 sztuk
100 gramów
200 mililitrów
1 łyżeczka
0.5 sztuki
3 sztuki
1 pęczek
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj bulion – 1 l wody zagotuj z kostkami rosołowymi.
Krok 2
Do gotującego bulionu dodaj czosnek, imbir, chilli i pokrojone w paski grzyby. Gotuj 5 minut.
Krok 3
Dodaj ryby pokrojone w małe kawałki, krewetki i gotuj kolejne 2 minuty.
Krok 4
Następnie dodaj cukier, mleko kokosowe, sos sojowy oraz sok z limonki i kolendrę. Zupę gotuj jeszcze chwilę i podawaj.
Dobra rada:
Taką zupę możesz podać z ryżowym makaronem. Jeśli masz trawę cytrynową, dodaj ją do zupy a smak jeszcze bardziej pozostanie niezapomniany.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Tajska zupa z owocami morza
Jeśli lubisz kulinarne eksperymenty i niebanalne połączenia smaków, zainspiruj się tym przepisem i przygotuj tajską zupę z owocami morza. Znajdą się w niej dwa rodzaje ryby, krewetki i suszone grzyby shiitake, a także popularne w kuchni tajskiej mleko kokosowe. Wyrazisty smak zapewnią potrawie pikantne przyprawy, takie jak imbir i papryczka chili. Bazą do tajskiej zupy jest bulion przygotowany na drobiowej kostce rosołowej. Dodaj do niego drobno posiekany czosnek i chili, starty korzeń imbiru oraz pokrojone grzyby shiitake. Całość zagotuj, a po chwili umieść w garnku niewielkie kawałki surowego łososia oraz dowolnej białej ryby morskiej, np. morszczuka, a także obrane krewetki. Następnie wlej szklankę mleczka kokosowego, dzięki któremu zupa nabierze kremowej konsystencji. Na koniec dodaj szczyptę brązowego cukru trzcinowego, sok z limonki, sos sojowy oraz świeże liście kolendry. Gotową zupę podawaj z ugotowanym makaronem ryżowym typu wstążki. Sprawdź, jak smakuje tajska zupa z owocami morza.
