Zupa tajska z owocami morza i mlekiem kokosowym | Przepisy.pl pixel

Tajska zupa z owocami morza

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

33

354 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

593 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

671 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

100 gramów

2 sztuki

100 gramów

12 sztuk

100 gramów

200 mililitrów

1 łyżeczka

0.5 sztuki

3 sztuki

1 pęczek

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj bulion – 1 l wody zagotuj z kostkami rosołowymi.

Krok 2

Do gotującego bulionu dodaj czosnek, imbir, chilli i pokrojone w paski grzyby. Gotuj 5 minut.

Krok 3

Dodaj ryby pokrojone w małe kawałki, krewetki i gotuj kolejne 2 minuty.

Krok 4

Następnie dodaj cukier, mleko kokosowe, sos sojowy oraz sok z limonki i kolendrę. Zupę gotuj jeszcze chwilę i podawaj.

przepisy.pl

Dobra rada:

Taką zupę możesz podać z ryżowym makaronem. Jeśli masz trawę cytrynową, dodaj ją do zupy a smak jeszcze bardziej pozostanie niezapomniany.

1

Opinie o przepisie

  • Renata Piskorz

    Renata Piskorz , 13.01.2017

    pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tajska zupa z owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tajska zupa z owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tajska zupa z owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tajska zupa z owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tajska zupa z owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tajska zupa z owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tajska zupa z owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Tajska zupa z owocami morza - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowywanie posiłków przy użyciu pary wodnej to przepis na posiłek idealny. Soczyste mięsa i chrupiące warzywa z pełnią właściwości odżywczych, ale bez zbędnego tłuszczu – to możliwe! I niezwykle proste w wykonaniu. Duże kulinarne doświadczenie nie jest wymagane!

Czytaj więcej

Bananowiec to najprostsze ciasto świata! Przygotowanie tego wypieku jest niezwykle szybkie, a efekty zawsze zachwycają. Próbowaliście kiedyś bananowca? Jeżeli nie, to najwyższa pora, by to zmienić! Chcecie poznać sprawdzony przepis, z pomocą którego przygotujecie ten wypiek?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Tajska zupa z owocami morzaTajska zupa z owocami morza

Jeśli lubisz kulinarne eksperymenty i niebanalne połączenia smaków, zainspiruj się tym przepisem i przygotuj tajską zupę z owocami morza. Znajdą się w niej dwa rodzaje ryby, krewetki i suszone grzyby shiitake, a także popularny w kuchni tajskiej napój kokosowy. Dzisiaj kulinarne ścieżki poprowadzą nas prosto do Tajlandii, słynącej z bardzo charakternych specjałów takich jak ta zupa z mieszanki owoców morza.

Dla kogo?

Wyrazisty smak zapewnią zupie tajskiej z owocami morza pikantne przyprawy, takie jak imbir i papryczka chili. Miłośnicy ostrych smaków z całą pewnością nie będą czuć niedosytu. Bazą do tajskiej zupy z owoców morza jest bulion przygotowany na drobiowej kostce rosołowej. Dodaj do niego drobno posiekany czosnek i chili, starty korzeń imbiru oraz pokrojone grzyby shiitake. Czujesz, jak pachnie?

Na jaką okazję?

Na co dzień tego typu specjały raczej nie pojawiają się w polskich jadalniach. Pora to zmienić, ponieważ zupa z mieszanki owoców morza od razu zasygnalizuje wszystkim zebranym przy stole, że mają do czynienia z nie byle jaką okazją.

Czy wiesz, że?

Do zrobienia zupy z owocami morza i napojem kokosowym wykorzystasz wiele różnorodnych składników. Całość zagotuj, a po chwili umieść w garnku niewielkie kawałki surowego łososia oraz dowolnej białej ryby morskiej, np. morszczuka, a także obrane krewetki. Następnie wlej szklankę napoju kokosowego, dzięki któremu zupa tajska z owocami morza nabierze kremowej konsystencji. Na koniec dodaj szczyptę brązowego cukru trzcinowego, sok z limonki, sos sojowy oraz świeże liście kolendry.

Dla urozmaicenia:

Gotową zupę z owoców morza podawaj z ugotowanym makaronem ryżowym typu wstążki. Detale są ważne, gdy chcesz odtworzyć azjatycki klimat we własnym domu. Sprawdź, jak smakuje tajska zupa z owocami morza.