Tradycyjna zupa grochowa przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Tradycyjna zupa grochowa

Autor: AngelikaCarmine

ratingratingratingratingrating

3

12 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

45 osób wydrukowało

Pobierz pdf

94 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2 łyżki

3 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 opakowanie

2 sztuki

1 łyżka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przepis jest na pyszną, tradycyją zupę grochową, która gościła u mnie dwa dni i została zjedzona do zera. Gorąco polecam! Jest smaczna, łatwa i bardzo sycąca. Pierwsze co to musimy przygotować to wywar. Ja użyłam sporej kości wieprzowej. Kość należ opłukać w zimnej wodzie i włożyć do dużego garnka z wodą i gotować.

Krok 2

Po ugotowaniu mięsa usunąć szumowiny i wyjąć kość. Do wywaru włożyć pietruszkę i trzy pokrojone wzdłuż marchewki, pół pora i groch wraz z woda w której był wcześniej moczony. Groch powinien się moczyć co najmniej 12 godzin. I gotujemy na średnim ogniu. Dodajemy następnie 2 kostki drobiowo-wołowe i doprawiamy. Dodajemy majeranek i spora ilość suszonej natki pietruszki.

Krok 3

Pod koniec gotowania obieramy 2 duże ziemniaki i kroimy na małe kawałki i dodajemy do zupy. Suchą kiełbasę kroimy w plastry i podsmażamy na smalcu i dodajemy do zupy. Gotowa zupę podajemy w misce przystrojonej świeżą kolendrą i pietruszka. Smacznego :)!!

AngelikaCarmine

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tradycyjna zupa grochowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tradycyjna zupa grochowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tradycyjna zupa grochowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tradycyjna zupa grochowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tradycyjna zupa grochowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tradycyjna zupa grochowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tradycyjna zupa grochowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Tradycyjna zupa grochowa - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej