Włoska sałatka caprese z malinami

To dopiero pyszne i kolorowe! Sałatka Caprese to świetny pomysł na kolację lub przekąskę na przyjęcie. Przygotowanie tego dania jest banalnie proste i zajmie ci zaledwie kilka minut. Caprese jest rodzajem sałatki, która wywodzi się z regionu Kampania, który znajduje się w południowych Włoszech. Przyrządza się ją z pokrojonych w około półcentymetrowe plastry i przełożonych na przemian sera mozzarella oraz pomidorów. Danie możesz polać oliwą z oliwek, oliwą z dodatkiem octu lub oliwą zmieszaną z sosem sałatkowym. Do posypania potrawy wykorzystaj świeżo zmielone sól oraz pieprz. Całość udekoruj liśćmi bazylii oraz świeżymi malinami, które nadadzą potrawie słodkości i sprawią, że nabierze ona niezwykle oryginalnego charakteru. Caprese dobrze smakować będzie również z oliwkami, które możesz pokroić i posypać nimi potrawę lub owinąć listkami bazylii i poukładać na talerzu.