Włoskie antipasti - VIDEO

- Krok 1Pieczarki usmaż na mocno rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy na rumiany kolor. Bakłażana pokrój w plastry i obsmaż z obu stron na grillowej patelni.
- Krok 2Zawartość opakowania Knorr rozmieszaj z oliwą z pomidorów oraz 3 łyżkami wody. Dodaj pokrojoną drobno bazylię i wymieszaj.
- Krok 3W dużej misce wymieszaj bakłażana, pieczarki, suszone pomidory w całości, oba rodzaje oliwek oraz kapary i ser mozzarella.
- Krok 4Do miski wlej przygotowany sos i całość dokładnie wymieszaj. Gotowe antipasti przełóż na półmisek. Podawaj z ciabatą.

We Włoszech posiłki zaczynają się zwykle od przystawek, czyli antipasti. Pełne witamin warzywa, oblane sosem na bazie oliwy to przepis, który warto wypróbować. Poznaj włoskie antipasti i delektuj się jego smakiem!
Dla kogo?
Jesteś fanem włoskich smaków? Polubisz włoskie przystawki! Wraz z ciabatą stworzą potrawę, od której trudno się oderwać.
Na jaką okazję?
Spotkanie z przyjaciółmi? To idealny moment, żeby przetestować przepis na włoskie antipasti. Nie będziesz żałować!
Czy wiesz, że?
Oliwki zielone i czarne pochodzą z tych samych roślin. Po prostu te, zerwane wcześniej pozostają zielone, a te, które dojrzeją – są czarne. Jednak czarne oliwki, które kupujemy, nie są naturalnie czarne, a czernione. Naturalnie czarne oliwki są gorzkie i miękkie, więc nie nadają się do drylowania.
Dla urozmaicenia
Możesz użyć zielonych oliwek faszerowanych papryką. Smak będzie jeszcze ciekawszy!