Brazylijski kurczak z mlekiem kokosowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

177 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

93 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

106 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 sztuka

1 sztuka

1 opakowanie

3 sztuki

500 mililitrów

0.5 pęczka

0.5 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj marynatę. W misce połącz oliwę z przyprawą Knorr oraz kurkumą, kolendrą, kuminem i pieprzem ceyenne.

Krok 2

W tak przygotowanej marynacie umieść oczyszczone piersi z kurczaka na 1 h.

Krok 3

Następnie smaż mięso ok. 8-10 minut z każdej strony, aby było miękkie w środku.

Krok 4

Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż w rondlu. Gdy będzie rumiana, dodaj starty imbir, posiekane pomidory i papryczkę jalapeno.

Krok 5

Zalej całość mlekiem kokosowym i gotuj, aż powstanie sos. Na końcu dodaj posiekaną kolendrę. Usmażonego kurczaka podawaj z sosem i np. sałatą.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Brazylijski kurczak z mlekiem kokosowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Brazylijski kurczak z mlekiem kokosowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Brazylijski kurczak z mlekiem kokosowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Brazylijski kurczak z mlekiem kokosowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Brazylijski kurczak z mlekiem kokosowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Brazylijski kurczak z mlekiem kokosowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Brazylijski kurczak z mlekiem kokosowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Brazylijski kurczak z mlekiem kokosowym Brazylijski kurczak z mlekiem kokosowym

Pachnący ziołami kurczak to idealny sposób na przygotowanie smacznego dania obiadowego. Zwłaszcza jeśli podasz go razem z sosem wykonanym na bazie mleka kokosowego. Zacznij od przyrządzenia marynaty – w misce wymieszaj ze sobą oliwę, specjalną przyprawę do kurczaka oraz kurkumę, kolendrę, kumin i pieprz cayenne. W otrzymanej w ten sposób marynacie zanurz oczyszczone piersi z kurczaka, po czym usmaż zamarynowane mięso na rozgrzanej oliwie. Pamiętaj, że sekret tego dania tkwi w sosie – wystarczy, że pokrojoną cebulę podsmażysz w rondelku, a gdy będzie rumiana, dodasz starty imbir, posiekane pomidory oraz papryczkę jalapeno. Na koniec zalej całość mlekiem kokosowym i zagotuj. Jeśli chcesz jeszcze bardziej podkreślić smak dania, pod koniec gotowania możesz dodać odrobinę posiekanej kolendry. Gotowego kurczaka podawaj razem z sosem, ryżem basmati oraz sałatką ze świeżych warzyw. Zainspiruj się proponowanym przepisem i wypróbuj nasz przepis na brazylijskiego kurczaka z mlekiem kokosowym. Smacznego!