Chrupiąca sałata z polędwiczkami

Autor: przepisy.pl
Chrupiąca sałata z polędwiczkami
  • 30
  • Łatwe
  • 6
4
ZAPISZ PDF
125 osób zapisało
Polędwiczka wieprzowa
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Chrupiąca sałata z polędwiczkami – krok 1
    Krok 1
    W miseczce wymieszaj zawartość opakowania Knorr z Ketchupem Hellmann’s Pikantnym, colą oraz posiekanym chili.
  • Chrupiąca sałata z polędwiczkami – krok 2
    Krok 2
    Polędwiczki oczyść z błon i natrzyj przygotowaną marynatą. Włóż do woreczka i zepnij spinką.
  • Chrupiąca sałata z polędwiczkami – krok 3
    Krok 3
    Woreczek nakłuj w kilku miejscach i wstaw do nagrzanego do 180 °C piekarnika na 20 minut.
  • Chrupiąca sałata z polędwiczkami – krok 4
    Krok 4
    W tym czasie sałatę rozłóż na talerze. Cebulę pokrój w piórka, a pomidory w paski. Sos Knorr wymieszaj dobrze z oliwą oraz 3 łyżkami wody.
  • Chrupiąca sałata z polędwiczkami – krok 5
    Krok 5
    Wierzch sałaty posyp pomidorami oraz cebulą, polej gotowym sosem, a następnie posyp pestkami słonecznika lub orzechami i pokruszonym serem pleśniowym.
  • Chrupiąca sałata z polędwiczkami – krok 6
    Krok 6
    Upieczone polędwiczki pokrój na małe medaliony i ułóż ciepłe na sałacie. Gotową sałatę podawaj z ziołowymi grzankami.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemFix Soczyste żeberka w coli Knorr REKLAMAFix Soczyste żeberka w coli Knorr Zobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (1)
Wszystkie komentarze

Chrupiąca sałata z polędwiczkami

Zamiast klasycznych kanapek przygotuj na drugie śniadanie sałatę z polędwiczkami wieprzowymi. Jeśli chcesz mieć pewność, że mięso po upieczeniu będzie soczyste, przed włożeniem do piekarnika podsmaż je przez chwilę z obu stron na patelni lub grillu. Ewentualnemu wysuszeniu polędwiczek w trakcie pieczenia zapobiegną również foliowe woreczki. Pamiętaj jedynie, aby nakłuć je w kilku miejscach — w ten sposób pozbędziesz się pary wodnej. Bez tego prostego triku polędwiczki mogą się ugotować, a nie upiec. Aby mięso było aromatyczne i wyraziste w smaku, przed włożeniem do piekarnika natrzyj je marynatą z pikantnego ketchupu, coli oraz chili. Możesz również przez kilka godzin moczyć w niej polędwiczki, aby skruszały. Do przygotowania tego dania wykorzystaj różne odmiany sałat, z przewagą tych chrupiących, np. rzymskiej czy lodowej. Pamiętaj też o posypce: poza pestkami słonecznika i orzechami włoskimi gotową sałatę możesz posypać także startym na drobnych oczkach tarki parmezanem. Życzymy smacznego!