Eskalopki drobiowe przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Eskalopki drobiowe

z kwaśną śmietaną

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

130 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

65 osób wydrukowało

Pobierz pdf

65 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 opakowanie

3 łyżki

1 sztuka

4 łyżki

50 mililitrów

1 łyżeczka

300 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi opłucz i pokrój na mniejsze kotleciki. Oprósz każdy z nich mąką i obsmaż krótko z obu stron na oliwie.

Krok 2

Fix Knorr wymieszaj w rondelku z 250 ml wody i łyżką oliwy. Zagotuj.

Krok 3

Obsmażone eskalopki ułóż w żaroodpornym naczyniu. Następnie zalej przygotowanym sosem.

Krok 4

Naczynie przykryj aluminiową folią lub przykrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika. Zapiekaj 35 minut w temp. 180 st. C.

Krok 5

W międzyczasie ugotuj makaron w osolonym wrzątku z dodatkiem oliwy.

Krok 6

Gotowe kotleciki ułóż na talerzu i polej śmietaną. Danie podawaj z makaronem, udekorowane listkami ziół.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Eskalopki drobiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Eskalopki drobiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Eskalopki drobiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Eskalopki drobiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Eskalopki drobiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Eskalopki drobiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Eskalopki drobiowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Eskalopki drobiowe - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.

Czytaj więcej

Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Eskalopki drobioweEskalopki drobiowe

Z mięsa z piersi kurczaka przygotujesz wyborne eskalopki drobiowe, czyli nieduże kotleciki smażone bez panierki. Podane z sosem śmietankowo-ziołowym oraz ulubionym makaronem będą doskonałą propozycją na obiad. Zadowoleni będą smakosze w każdym wieku, więc rodzinny posiłek upłynie w wyjątkowo przyjemnej atmosferze. Koniecznie przyrządź przy najbliższej okazji pyszne eskalopki z kurczaka z kwaśną śmietaną według naszego przepisu.

Dla kogo?

Drób zalicza się do twoich ulubionych przysmaków? Przepis na eskalopki z kurczaka pozwoli przyrządzić popularne mięso w nowej odsłonie. Aby przygotować to danie, najpierw oczyść filet z kurczaka i podziel go na mniejsze części. Następnie każdą z nich obtocz w niewielkiej ilości mąki i smaż eskalopki z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.

Na jaką okazję?

Eskalopka drobiowa to dobry pomysł zarówno na codzienny, jak i bardziej odświętny obiad. Kompozycję przypraw do spaghetti napoli, zawierającą m.in. bazylię, tymianek i oregano, wymieszaj w rondelku z wodą i oliwą, po czym doprowadź do wrzenia. Eskalopki z kurczaka ułóż w naczyniu żaroodpornym i polej gęstym sosem napoli. Goście nie będą mogli doczekać się pierwszego kęsa.

Czy wiesz, że?

Całość zapiekaj pod przykryciem w piekarniku, aż eskalopki z kurczaka będą miękkie i kruche. Gotowe mięso nakładaj na talerze i ozdób kleksem kwaśnej śmietany oraz świeżymi ziołami, np. majerankiem.

Dla urozmaicenia:

Podawaj natychmiast z ugotowanym al dente dowolnym makaronem – odpowiednie do eskalopek drobiowych będą świderki lub kokardki.