Eskalopki drobiowe

z kwaśną śmietaną

Autor: przepisy.pl
Eskalopki drobiowe
  • 45
  • Łatwe
  • 5
3
ZAPISZ PDF
25 osób zapisało
Dania z piersi kurczaka
Składniki
  • pierś z kurczaka
    400 g
  • Fix Spaghetti Napoli Knorr
    1 opak.
  • mąka pszenna
    3 łyżki
  • rozmaryn świeży gałązka
    1 szt.
  • kwaśna śmietana
    4 łyżki
  • oliwa z oliwek
    50 ml
  • pieprz młotkowany
    1 łyżeczka
  • makaron
    300 g
    • Wyślij składniki
    Listonic
    E-mail
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krok 1
    Piersi opłucz i pokrój na mniejsze kotleciki. Oprósz każdy z nich mąką i obsmaż krótko z obu stron na oliwie.
  • Krok 2
    Fix Knorr wymieszaj w rondelku z 250 ml wody i łyżką oliwy. Zagotuj.
  • Krok 3
    Obsmażone eskalopki ułóż w żaroodpornym naczyniu. Następnie zalej przygotowanym sosem.
  • Krok 4
    Naczynie przykryj aluminiową folią lub przykrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika. Zapiekaj 35 minut w temp. 180 st. C.
  • Krok 5
    W międzyczasie ugotuj makaron w osolonym wrzątku z dodatkiem oliwy.
  • Krok 6
    Gotowe kotleciki ułóż na talerzu i polej śmietaną. Danie podawaj z makaronem, udekorowane listkami ziół.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemFix Spaghetti Napoli KnorrREKLAMAFix Spaghetti Napoli KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Eskalopki drobiowe

Z mięsa z piersi kurczaka przygotujesz wyborne eskalopki, czyli nieduże kotleciki smażone bez panierki. Podane z sosem śmietankowo-ziołowym oraz ulubionym makaronem będą doskonałą propozycją na obiad. Aby przygotować to danie, najpierw oczyść filet z kurczaka i podziel go na mniejsze części. Następnie każdą z nich obtocz w niewielkiej ilości mąki i smaż z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Kompozycję przypraw do spaghetti napoli, zawierającą m.in. bazylię, tymianek i oregano, wymieszaj w rondelku z wodą i oliwą, po czym doprowadź do wrzenia. Eskalopki ułóż w naczyniu żaroodpornym i polej gęstym sosem napoli. Całość zapiekaj pod przykryciem w piekarniku, aż kurczak będzie miękki i kruchy. Gotowe mięso nakładaj na talerze i ozdób kleksem kwaśnej śmietany oraz świeżymi ziołami, np. majerankiem. Podawaj natychmiast z ugotowanym al dente dowolnym makaronem – odpowiednie będą świderki lub kokardki. Koniecznie przyrządź przy najbliższej okazji pyszne eskalopki z kurczaka z kwaśną śmietaną według naszego przepisu.