Składniki
1 szklanka
2 sztuki
1.5 szklanki
30 mililitrów
1 szczypta
1 szczypta
2 łyżeczki
nadzienie:
200 gramów
4 łyżki
4 łyżki
2 łyżki
0.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj ciasto na naleśniki – połącz jajka z cukrem waniliowym, dodaj mleko, wodę, sól, olej oraz mąkę i dokładnie wszystko razem wymieszaj do uzyskania jednolitego, płynnego ciasta, a następnie na rozgrzanej patelni usmaż naleśniki.
Krok 2
Rodzynki zalej wrzącą wodą, pozostaw kilka minut, następnie odcedź. Płatki migdałowe upraż na suchej, dobrze nagrzanej patelni.
Krok 3
W miseczce połącz twaróg ze śmietaną, dodaj lekko podgrzany miód i zmiksuj. Do serowej masy dodaj namoczone rodzynki oraz zrumienione migdałowe płatki – delikatnie wymieszaj.
Krok 4
Serową masą posmaruj naleśniki, a następnie składaj w koperty – podobnie, jak tradycyjne krokiety. Gotowe naleśniki obsmaż z obu stron na patelni – podawaj udekorowane owocami i świeżą miętą.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Naleśniki z serem i rodzynkami
Masz już chwilowo dość wytrawnych smaków i potrzebujesz dania na nieco słodszą nutę? Przypomnij sobie, co najchętniej jadałeś w dzieciństwie! Może były to właśnie delikatne naleśniki z serem i rodzynkami?
Dla kogo?
Aż się prosi, aby takie naleśniki przygotować dzieciom – z pewnością będą zachwycone. Dorośli jednak także nimi nie pogardzą!
Na jaką okazję?
Przecierasz oczy, wstajesz z łóżka, myślisz: czas na ŚNIADANIE! Tak, naleśniki z serem i rodzynkami to świetna propozycja na leniwy, weekendowy pierwszy posiłek. Będą również idealne jako deser!
Czy wiesz, że?
Do ciasta zamiast mleka dodać można szklankę kefiru. Odrobina wody gazowanej sprawi, że ciasto będzie pulchniejsze.
Dla urozmaicenia:
Naleśniki z serem będą pysznie smakować w towarzystwie świeżych owoców, np. truskawek, brzoskwiń, ananasów.
