Gicz cielęca - ossobuco: przepis na obiad | Przepisy.pl pixel

Ossobuco - gicz cielęca

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

10

heart
94 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

94 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

167 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

3 sztuki

3 sztuki

5 sztuk

200 mililitrów

3 sztuki

1 sztuka

1 łyżka

3 ziarna

5 ziaren

1 szczypta

50 mililitrów

400 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Gicze cielęce umyj, osusz i oprósz odrobiną soli oraz czarnego pieprzu. Obsmaż je w garnku na rozgrzanej oliwie.

Ossobuco - gicz cielęca - Krok 1

Krok 2

Cebule pokrój w piórka, marchew zetrzyj na tarce i dodaj do mięsa. Smaż całość przez chwilę, po czym dodaj przyprawy i posiekane zioła.

Ossobuco - gicz cielęca - Krok 2

Krok 3

Pomidory pokrój w kostkę i dołóż do reszty składników w garnku. Następnie podlej całość czerwonym winem. Mięso duś pod przykryciem około 40 minut, po czym dolej szklankę wody i duś kolejne 40 minut - do momentu, kiedy mięso zmięknie.

Ossobuco - gicz cielęca - Krok 3

Krok 4

Sos do pieczeni jasny Knorr wymieszaj z 200 mililitrami wody, dodaj do wywaru i doprowadź do wrzenia. Całość gotuj jeszcze 5 minut.

Ossobuco - gicz cielęca - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Podawaj z ziemniaczanym puree.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ossobuco - gicz cielęca - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ossobuco - gicz cielęcaOssobuco - gicz cielęca

Gicze cielęce umyj, osusz i oprósz odrobiną soli oraz czarnego pieprzu. Obsmaż je w garnku na rozgrzanej oliwie.