Pierniczek

Autor: Użytkownik Moje Ciasto
Pierniczek
Oceń przepis jako pierwszy
ZAPISZ PDF
0 osób zapisało
Składniki
  • Kostka do pieczenia Kasia
    150 g
  • mąka
    2 szklanki
  • cukier
    0,75 szklanek
  • jajko
    2 szt.
  • miód
    15 dag
  • kakao
    1 łyżka
  • przyprawa do piernika
    1 opak.
  • śmietana
    0,5 szklanek
    • Wyślij składniki
    Listonic
    E-mail
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krok 1
    Kasię utrzeć z cukrem, dodając żółtka, miód, 1 łyżkę zimnej wody, śmietanę, mąkę, sodę, kakao oraz przyprawę korzenną.
  • Krok 2
    Ucierać.
  • Krok 3
    Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.
  • Krok 4
    Następnie ciasto przełożyć do podłużnej formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką. 5
  • Krok 5
    Piec w 180 stopniach ok. 1 godziny
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemKostka do pieczenia KasiaREKLAMAKostka do pieczenia KasiaZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Pierniczek

Piernik to ciasto, które sprawdzi się nie tylko podczas świąt Bożego Narodzenia. Wypiek ten jest na tyle uniwersalny, że możesz eksperymentować z dodawanymi do niego przyprawami i jego nadzieniem. Spróbuj podać go np. z dżemem malinowym lub powidłami śliwkowymi. Równie dobrze, jak wspomniane przetwory, sprawdzą się również kremy. Pamiętaj jednak, by upieczone ciasto wpierw przekroić i dopiero wtedy przełożyć przygotowaną wcześniej masą. Gotowy piernik bez żadnych dodatków bywa dość twardy. Dodatkowe składniki nadają mu miękkość i wilgotność. Niezbędnym komponentem tego wypieku jest miód – koniecznie dodaj do piernika również dużo przypraw. Najlepiej sprawdzą się mieszanki korzenne, zawierające goździki, kardamon i cynamon. Pasować będzie także lawenda spożywcza – dzięki niej ciasto nabierze oryginalnego smaku. Gotowy i wystudzony piernik możesz udekorować polewą, np. roztopioną czekoladą (mleczną lub gorzką) czy lukrem. Kawałki ciasta serwuj z niewielką ilością miodu. Sprawdź przepis na ten popularny i lubiany wypiek.