Pierś z kurczaka - mozzarella i suszone pomidory | Przepisy.pl pixel

Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

152

heart
1763 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

2447 osób wydrukowało

Pobierz pdf

4544 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

5 sztuk

2 łyżki

1 łyżka

400 gramów

150 gramów

4 łyżki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Przyprawę z opakowania wymieszaj z olejem i łyżką wody.

Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - Krok 1

Krok 2

Ser mozzarella i suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki. Bazylię posiekaj. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki.

Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - Krok 2

Krok 3

W piersi z kurczaka zrób wzdłuż nacięcie, tworząc kieszonkę. Piersi delikatnie rozbij na grubość ok. 2 cm, natrzyj Przyprawą do kurczaka Knorr oraz mieszanką przypraw połączoną z olejem, po czym wypełnij je przygotowanym farszem.

Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - Krok 3

Krok 4

Bezpośrednio przed smażeniem każdą pierś rozłóż na płasko i umieść osobno na pergaminie. Zawiń go na końcach, a zachowasz czystą patelnię.

Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - Krok 4

Krok 5

Mięso smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, przewracając co jakiś czas torebkę z mięsem. Sprawdź stopień wysmażenia. Jeśli pierś z kurczaka nie jest gotowa, wydłuż smażenie o kolejne kilka minut. Podawaj z sałatką z rukoli.

Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - Krok 5
7

Opinie o przepisie

  • Gosia

    Gosia , 03.03.2025

    Dodałam jeszcze oliwki, wyszło smacznie :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Andrzej

    Andrzej , 18.02.2025

    Ja osobiście do środka dodaje jeszcze posiekane chili, dla fanów czegoś bardziej ostrego polecam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Tomasz86  Popiwczak

    Tomasz86 Popiwczak , 24.08.2024

    Super przepisy dania Super

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Kasia

    Kasia , 04.06.2023

    A ja dodaje jeszcze suszoną żurawinę .

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Mirosława Wawrzyniak

    Mirosława Wawrzyniak , 30.12.2021

    TAK. To przepis, który często pojawia się u mnie w kuchni - nazywamy to danie kieszonkami z kurczaka. :) Dodaję domowych suszonych pomidorów - te ze sklepu nie mogą się równać ze smakiem tych naszych, suszonych słońcem, bogatych w przyprawy. Olej ze słoika też wykorzystuję do zamarynowania wstępnie mięcha - i do smażenia - lub pieczenia (wtedy smaruję nim wierzch każdej kieszonki). Ważne - odkryłam, że te składniki doskonale łączą się z serem smażonym - dlatego w środku każdej kieszonki umieszczam ok. 1 łyżeczki tego pysznego dodatku. To typowo wielkopolski przysmak, dodaje nadzieniu kremowości i niebywałego aromatu... Palce lizać! Aha, można też takie kieszonki zgrillować - na patelni, grillu elektrycznym lub zwykłym - byle ostrożnie i z wyczuciem. :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Scooter

    Scooter , 29.11.2021

    Ja smaruje jeszcze mięso pessto

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Ilcho Ilchev

    Ilcho Ilchev , 18.05.2015

    Pycha !

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.

Czytaj więcej

Wigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidoramiPierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Szukając przepisu na doskonały obiad, wypróbuj piersi z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami. Delikatnie zarumienione białe mięso to jednak dopiero preludium tego, co czeka w środku. Ser mozzarella z suszonymi pomidorami to idealnie dobrana kulinarna para, zamieniająca zwykłe danie w coś wyjątkowego. 

Dla kogo?

Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami to danie doskonałe dla wszystkich fanów soczystych mięs o bogatym wnętrzu. Należysz do tego grona? Koniecznie uwzględnij w swoim jadłospisie pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami, a będziesz cieszyć się prawdziwą ucztą smaków.

Na jaką okazję?

W kuchni, tak jak w życiu, nie może być nudno. Dlatego też wybieraj dodatki, które wprowadzą nieco urozmaicenia do domowego menu. Przygotowane z białego mięsa kieszonki, wypełnione smakowitym farszem, będą podstawą obiadu, który możesz wzbogacić tym, co lubisz najbardziej. 

Czy wiesz, że?

Kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami zachwyca wnętrzem. Ten podpuszczkowy ser pochodzi z południowych Włoch. Całe szczęście dotarł również do Polski i możemy cieszyć się jego smakiem w dowolnym momencie! Poznaj walory mozzarelli, przyrządzając filet z kurczaka z suszonymi pomidorami.

Dla urozmaicenia:

Do kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami świetnie nadają się ziemniaki, a także wszystkie odmiany ryżu, zarówno białego, jak i brązowego. Całość dopełnić może też sałatka, na przykład na bazie rukoli, z pomidorkami koktajlowymi i świeżą papryką. Jeśli masz ochotę na coś bardziej tradycyjnego, sięgnij po surówkę z marchwi i selera.