do tego przepisu
Placki ziemniaczane a la „hash brown” z mięsem mielonym
1
- ziemniaki500 g
- suszone pomidory w zalewie z oleju100 g
- szalotki3 szt.
- ząbek czosnku3 szt.
- 100 g
- mięso mielone z szynki200 g
- tymianek0,5 łyżeczki
- parmezan100 g
- kwaśna śmietana200 g
- szczypior1 pęczek
- sól1 szczypta
- pieprz1 szczypta
- cytryna0,5 szt.
- Moja lista zakupów >
DODAJ DO LISTY ZAKUPÓW
- Krok 1Nieobrane ziemniaki włóż do garnka, zalej wrzątkiem i gotuj około 15 minut-ziemniaki powinny być lekko twardawe – jakby niedogotowane. Ziemniaki wyjmij z wody odstaw do wystygnięcia.
- Krok 2Szalotkę pokrój w drobną kosteczkę, czosnek posiekaj, a następnie rozetrzyj na miazgę z odrobina soli.
- Krok 3Na patelni na oleju z suszonych pomidorów zeszklij cebulę i czosnek, dodaj do nich mielone mięso, smaż aż zacznie skwierczeć – musi się bardzo dobrze usmażyć. Mięso przełóż na papierowy ręcznik aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Krok 4Drobno pokrój szczypior i suszone pomidory, zetrzyj na tarce parmezan, ziemniaki obierz ze skóry i zetrzyj je na tarce na grubych oczkach. Na wpół ugotowane ziemniaki powinny kleić się dość mocno.
- Krok 5Ziemniaki pomieszaj z mięsem mielonym, suszonymi pomidorami, parmezanem, tymiankiem, dopraw do smaku odrobina soli i pieprzu. Z ziemniaczanego farszu uformuj małe okrągłe placki i smaż je na średnio rozgrzanej patelni na oleju z suszonych pomidorów. Pod koniec smażenia dodaj łyżeczkę margaryny Rama z alpejskim mlekiem - nada ona ziemniakom lepszego aromatu.
- Krok 6Śmietanę połącz z kilkoma kroplami wyciśniętego soku z cytryny i szczypiorem, dopraw do smaku szczyptą pieprzu. Gotowe placki podawaj z przygotowaną kwaśną śmietaną.
Zamiast mięsa mielonego możesz wytopić pokrojony w kostkę wędzony boczek. Na pewno będzie jeszcze smaczniej.
Wystarczy kilka składników, aby stworzyć coś naprawdę pysznego! Dziś pod lupę weźmiemy przepis na placki ziemniaczane à la „hash brown” z mięsem mielonym. Rumiane, wypieczone i chrupiące – tego nie możesz przegapić. To będzie prawdziwy rarytas!
Dla kogo?
Smażone, gotowane czy pieczone… kto ich nie uwielbia? Miłośnicy ziemniaków, łączcie się! To danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom kartofli.
Na jaką okazję?
Placki ziemniaczane à la „hash brown” z mięsem mielonym sprawdzą się w roli obiadu.
Czy wiesz, że?
Hash brown to nazwa tradycyjnego amerykańskiego śniadania. Zastanawiasz się, z jakich przysmaków się składa? To nic innego jak starte na tarce, a następnie usmażone na oleju ziemniaki. W USA to jeden z popularniejszych sposobów na przywitanie dnia. Hash brown podaje się zazwyczaj w towarzystwie sadzonego jajka.
Dla urozmaicenia:
Zamiast mięsa mielonego możesz dodać pokrojony w kostkę boczek. Dzięki temu danie będzie jeszcze smaczniejsze.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.
1. Administratorem Twoich danych osobowych jest Unilever Polska sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Jerozolimskie 134, 02-305 Warszawa.
2. Dane kontaktowe Inspektora Ochrony Danych Unilever: unilever.privacy@unilever.com
3. Twoje dane osobowe, tj. imię nazwisko, adres zamieszkania, adres e-mail, ogólne dane geolokalizacyjne o miejscowości, z której łączysz się z Internetem są przetwarzane zgodnie z powszechnie obowiązującymi przepisami prawa w celach marketingowych. Cele marketingowe, w zależności od zakresu zgód, które udzielasz, obejmować mogą działania z zakresu marketingu bezpośredniego (przekazywanie Ci treści marketingowych, w tym newsletterów i ofert, zgodnych z Twoimi preferencjami oraz zarządzanie nimi w tym zakresie, zaproszeń do akcji promocyjnych, loterii i konkursów dostępnymi dla miejscowości, w której przebywasz), analizowanie Twoich preferencji, aktywności i zainteresowań w celu dopasowania i umożliwienia otrzymywania potencjalnie interesujących Cię treści i ofert (profilowanie), zarządzanie przez Unilever Polska sp. z o.o. potencjalnymi możliwościami marketingowymi i sprzedażowymi oraz realizację związanych z tym procedur wewnętrznych, a także w celu związanym z przeprowadzeniem konkursu, promocji lub loterii, tj. w celu przyjmowania zgłoszeń uczestników, ustalenia prawa danego uczestnika do uzyskania nagrody, wydania nagrody, rozpatrzenia ewentualnych reklamacji oraz wykonania niezbędnych obowiązków prawnych ciążących na organizatorze w związku z organizacją akcji.
4. Twoje dane osobowe przetwarzane są na podstawie Twojej zgody oraz prawnie uzasadnionego interesu Unilever, tj. art. 6 ust. 1 pkt. a) i f) Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) – dalej RODO oraz przepisów powszechnie obowiązujących,
5. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, lecz niezbędne (w zależności od zakresu udzielonych przez Ciebie zgód) do uczestniczenia w działaniach marketingowych i promocyjnych oraz otrzymywania treści marketingowych (w tym newsletterów i ofert) z Unilever Polska sp. z o.o.
6. Przysługuje Ci:
a) prawo dostępu do podanych danych osobowych,
b) prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania podanych danych osobowych,
c) prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania podanych danych osobowych,
d) prawo żądania przenoszenia podanych danych osobowych,
e) prawo do cofnięcia zgody na ich przetwarzanie w dowolnym momencie, co pozostanie bez wpływu na zgodność z prawem ich przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem wg RODO,
f) oświadczenia o powyższym uczestnik może złożyć w formie pisemnej na adres: unilever.privacy@unilever.com
g) prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego właściwego do ochrony danych osobowych, w sytuacji gdy uznasz, że Twoje dane osobowe są przetwarzane z naruszeniem przepisów,
7. Odbiorcami Twoich danych osobowych są: podmioty z grupy kapitałowej Unilever, mające prawnie uzasadniony interes w przetwarzaniu danych osobowych w ramach grupy kapitałowej dla wewnętrznych celów administracyjnych, upoważnieni pracownicy administratora i podmioty w przetwarzające dane osobowe w imieniu administratora danych osobowych, którymi mogą być dostawcy usług informatycznych, agencje marketingowe, organizatorzy akcji marketingowych i promocyjnych, loterii i konkursów oraz podmioty świadczące usługi kurierskie i pocztowe.
8. Dane osobowe będą przetwarzane przez okres niezbędny do realizacji działań marketingowych, jednak nie dłużej niż przez 2 lata, licząc od Twojej ostatniej aktywności jako zalogowany użytkownik w aplikacji przepisy.pl lub na stronie przepisy.pl lub otwarcia przez Ciebie newslettera przepisy.pl . Dane osobowe będą usuwane również w sytuacji, gdy osoba, które dane dotyczą zwróci się o ich usunięcie lub wycofa udzieloną zgodę lub po uzyskaniu informacji, że przechowywane dane są nieaktualne lub niedokładne. Dane uzyskane przy okazji akcji promocyjnych, konkursów i loterii mogą być przechowywane do czasu wygaśnięcia ewentualnych roszczeń, zaś dane osobowe laureatów będą przechowywane w okresie przewidzianym dla celów sprawozdawczości wymaganej przepisami prawa, w szczególności sprawozdawczości podatkowej.
9. Administrator oraz podmioty przetwarzające dane zobowiązują się zapewnić odpowiednie środki ochrony Twoich danych zgodnie z instrukcjami i politykami grupy Unilever oraz obowiązującymi przepisami prawa. W przypadku, gdy przetwarzanie obejmowało będzie przesyłanie danych poza obszar Europejskiego Obszaru Gospodarczego, będzie ono odbywało się z wykorzystaniem standardowych klauzul umownych zatwierdzonych przez Komisję Europejską, w celu zapewnienia odpowiedniego poziomu ochrony danych wymaganego przepisami prawa.
10. Jeśli chcesz wiedzieć więcej o tym jak wykorzystujemy Twoje dane osobowe zapoznaj się z naszą Polityką Prywatności oraz Polityką Plików Cookie.
