Pomidory faszerowane kaszą kuskus i serem feta - VIDEO
łatwe
225 osób zapisało
Składniki
5 sztuk
100 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
100 gramów
1 sztuka
1 łyżka
0.5 litra
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidory sparz w całości, najlepiej razem z szypułką. Następnie zdejmij z nich skórkę, tak by pozostała szypułka. Odetnij „kapelusz” pomidora i przy pomocy łyżki oraz małego nożyka wydrąż środek.
Krok 2
Przygotuj bulion warzywny z około pół litra wody i kostki Knorr. Odmierz równą objętość kaszy i bulionu np. za pomocą dwóch takich samych naczyń. Bulion zagotuj, zalej kaszę, przykryj folią aluminiową i ostaw na 3-4 minuty.
Krok 3
Posiekaj miętę, a paprykę pokrój w kostkę i podsmaż. Do kaszy dodaj oliwę z oliwek, miętę, podsmażoną paprykę oraz sok z cytryny. Ewentualnie dopraw pieprzem do smaku.
Krok 4
Całość wymieszaj z serem feta i faszeruj pomidory, po czym przykryj je odkrojonym wcześniej „kapeluszem”.
Krok 5
Następnie wstaw do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piecz przez około 10 minut. Możesz również podawać na zimno, z dodatkiem sosu sałatkowego Knorr.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pomidory faszerowane kaszą kuskus i serem feta - VIDEO
Zapewne doskonale znasz faszerowane warzywa, które często pojawiają się na polskich stołach. Zachwycają przede wszystkim prostotą przygotowania oraz różnorodnością – można dowolnie kształtować ich smak, wypełniając środek mięsem, ryżem, kaszą czy grzybami. Nasz przepis na pomidory faszerowane kuskusem i serem feta to doskonały pomysł na całoroczne danie, które wpisuje się w tradycje kuchni roślinnej. Posiekana mięta nadaje potrawie orzeźwiający smak i urozmaica jej aromat. Jeśli szukasz ciekawej odmiany od codziennego menu, wybierz faszerowane pomidory. Z pewnością przypadną ci do gustu!
Dla kogo?
Dla każdego, bez wyjątku!
Na jaką okazję?
Pomidory faszerowane kaszą kuskus i serem feta są doskonałą propozycją na obiad, kolację czy domowe przyjęcie dla znajomych.
Czy wiesz, że?
Kuskus tradycyjnie przyrządza się na parze, nad gotującym się mięsem lub warzywami. Dzięki temu kasza zyskuje wilgotną konsystencję i aromat pochodzący wprost z wywaru.
Dla urozmaicenia:
Pomidory faszerowane kaszą kuskus i fetą możesz serwować także na zimno. Są wówczas doskonałą propozycją na lunch w pracy lub plenerowe przyjęcie.
