Pomidory faszerowane kaszą kuskus i serem feta - VIDEO
łatwe
228 osób zapisało
Składniki
5 sztuk
100 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
100 gramów
1 sztuka
1 łyżka
0.5 litra
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidory sparz w całości, najlepiej razem z szypułką. Następnie zdejmij z nich skórkę, tak by pozostała szypułka. Odetnij „kapelusz” pomidora i przy pomocy łyżki oraz małego nożyka wydrąż środek.
Krok 2
Przygotuj bulion warzywny z około pół litra wody i kostki Knorr. Odmierz równą objętość kaszy i bulionu np. za pomocą dwóch takich samych naczyń. Bulion zagotuj, zalej kaszę, przykryj folią aluminiową i ostaw na 3-4 minuty.
Krok 3
Posiekaj miętę, a paprykę pokrój w kostkę i podsmaż. Do kaszy dodaj oliwę z oliwek, miętę, podsmażoną paprykę oraz sok z cytryny. Ewentualnie dopraw pieprzem do smaku.
Krok 4
Całość wymieszaj z serem feta i faszeruj pomidory, po czym przykryj je odkrojonym wcześniej „kapeluszem”.
Krok 5
Następnie wstaw do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piecz przez około 10 minut. Możesz również podawać na zimno, z dodatkiem sosu sałatkowego Knorr.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pomidory faszerowane kaszą kuskus i serem feta - VIDEO
Zapewne doskonale znasz faszerowane warzywa, które często pojawiają się na polskich stołach. Zachwycają przede wszystkim prostotą przygotowania oraz różnorodnością – można dowolnie kształtować ich smak, wypełniając środek mięsem, ryżem, kaszą czy grzybami. Nasz przepis na pomidory faszerowane kuskusem i serem feta to doskonały pomysł na całoroczne danie, które wpisuje się w tradycje kuchni roślinnej. Posiekana mięta nadaje potrawie orzeźwiający smak i urozmaica jej aromat. Jeśli szukasz ciekawej odmiany od codziennego menu, wybierz faszerowane pomidory. Z pewnością przypadną ci do gustu!
Dla kogo?
Dla każdego, bez wyjątku!
Na jaką okazję?
Pomidory faszerowane kaszą kuskus i serem feta są doskonałą propozycją na obiad, kolację czy domowe przyjęcie dla znajomych.
Czy wiesz, że?
Kuskus tradycyjnie przyrządza się na parze, nad gotującym się mięsem lub warzywami. Dzięki temu kasza zyskuje wilgotną konsystencję i aromat pochodzący wprost z wywaru.
Dla urozmaicenia:
Pomidory faszerowane kaszą kuskus i fetą możesz serwować także na zimno. Są wówczas doskonałą propozycją na lunch w pracy lub plenerowe przyjęcie.
