Proste sajgonki

Sajgonki, zwane również krokietami wiosennymi, to podstawowe danie kuchni azjatyckiej. Popularne są zwłaszcza w Chinach i w Azji Południowo-Wschodniej. Jest to przekąska, podawana zazwyczaj z sosami, np. śliwkowym lub pomarańczowym i surówkami, dzięki którym nawet proste sajgonki nabierają wyjątkowego smaku. Nie musisz sprawdzać oferty pobliskich restauracji, by skosztować tej apetycznej potrawy. Dzięki prostemu przepisowi na sajgonki, bez problemu przygotujesz je we własnej kuchni.

Dla kogo? Lubisz egzotyczne specjały, a szczególnym uczuciem darzysz dania kuchni azjatyckiej? Jesteś we właściwym miejscu! Zrobienie naszego przepisu na proste sajgonki nie wymaga dużej wiedzy i doświadczenia, więc na pewno sobie poradzisz.

Na jaką okazję? Sajgonki – prosty przepis warto mieć pod ręką zawsze wtedy, gdy pojawia się ochota na smaczną, wytrawną przekąskę. Nie przygotowuj po raz kolejny nudnych kanapek. Efektowne, a przy tym proste sajgonki będą dużo przyjemniejszym doświadczeniem i pozwolą przenieść się na chwilę do Azji. A to wszystko podczas obiadu lub kolacji!

Czy wiesz, że? Sajgonki są zazwyczaj przygotowywane ze specjalnego ciasta smażonego w głębokim tłuszczu. W Europie i Stanach Zjednoczonych spopularyzowane zostały jako spring rolls i przyrządzane są z papieru ryżowego. Dzięki temu prezentują się niesamowicie. Papier jest bowiem przezroczysty, dzięki czemu pięknie widać wnętrze sajgonek.

Dla urozmaicenia: Do farszu w prostym przepisie na sajgonki dodaj kurczaka oraz warzywa pokrojone na cienkie paski. Może być to marchewka albo kapusta pekińska. Sięgnij też po chińską kapustę pak choi. Przygotowując nasze szybkie sajgonki, śmiało eksperymentuj z nadzieniem, dorzucając do niego np. pędy bambusa. Sajgonki podawaj z sosem sojowym lub sweet chili.