Składniki
750 gramów
250 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 szklanka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso mielone wkładamy do naczynia. Dodajemy ryż, jajko, posiekaną cebulę i startą marchewkę oraz przyprawy. Mieszamy do czasu całkowitego połączenia się składników.
Krok 2
Formujemy kulki, które po obtoczeniu w bułce tartej obsmażamy krótko na rozgrzanym oleju. One nie muszą być gotowe do jedzenia, bo będą jeszcze zapiekane – wystarczy, że skórka stężeje, dzięki czemu nie rozpadną się w piekarniku.
Krok 3
Bulionetkę rozpuszczamy w 250 ml wrzątku. Studzimy i dodajemy sos pomidorowy ze słoiczka. Mieszamy i doprawiamy w miarę potrzeby.
Krok 4
Pulpety układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy sosem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy godzinę. Smacznego!
Przepisy w Waszym wykonaniu
Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć!
Czytaj więcejSwoim kształtem przypomina najpiękniejszy bukiet prosto z kwiaciarni. Spokrewniony z brokułem, z którym nieustannie konkuruje o względy innych. Choć dotychczas traktowano go nieco po macoszemu – zazwyczaj w roli dodatku, obecnie nie ma sobie równych!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pulpety w sosie pomidorowym
Pulpety przyrządza się z niemal każdego rodzaju mięsa mielonego – może to być cielęcina, wołowina lub wieprzowina. Masz więc możliwość wyboru swojego ulubionego rodzaju. Warto jednak pamiętać, że pulpety z mięsa cielęcego będą bardziej kruche i delikatniejsze niż te z wieprzowiny. Mięso mielone wspaniale smakuje z dodatkiem posiekanej cebuli. Żeby smak był mniej intensywny, możesz ją uprzednio zeszklić na patelni. Do pulpetów zazwyczaj dodaje się także ryż, co sprawia, że po przygotowaniu są miękkie i kruche. Zanim włożysz gotowe mięso do piekarnika, dopraw je aromatycznymi przyprawami – świetnie sprawdzi się kolendra i oregano. Warto także dosypać odrobinę ostrej papryczki. Tak przygotowane pulpety możesz upiec albo udusić w pomidorowym sosie. Danie w obu wersjach smakuje wybornie. Potrawę serwuj na gorąco z ryżem lub ziemniakami i koniecznie z sałatką lub surówką, np. z kapusty czy marchewki. Danie możesz posypać świeżymi ziołami, na przykład natką pietruszki. Koniecznie wypróbuj nasz przepis.
