Składniki
200
1
8 dekagramów
1 sztuka
5 dekagramów
2 łyżeczki
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść wątróbkę, zmiel ją w maszynce, dodaj jajko, tartą bułkę, przyprawę Delikat Knorr, pieprz, stopione masło oraz posiekaną natkę pietruszki.
Krok 2
Starannie wymieszaj. Jeśli masa będzie zbyt rzadka dodaj tartą bułkę.
Krok 3
Zwilżając wodą dłonie, formuj małe kuleczki. Gotuj wrzucając na wrząca wodę. Wyjmuj po kilku minutach łyżką cedzakową.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pulpety z wątróbki
Pulpety z wątróbki to doskonała propozycja na urozmaicenie codziennych obiadów. Jeśli dotychczas przygotowywana wersja pulpetów już nie smakuje jak dawniej, warto odświeżyć przepisy, wykorzystując wątróbkę wieprzową. Danie cechuje przede wszystkim głęboki smak oraz prostota przygotowania. Z przyrządzeniem pulpetów poradzi sobie każdy! Przygotujcie jedynie maszynkę do mielenia mięsa, a także kilka niezbędnych składników: tytułową wątróbkę, bułkę tartą, jajko, masło, natkę pietruszki i przyprawy. Danie to z pewnością posmakuje wszystkim i zagości na stałe w obiadowym menu.
Dla kogo?
Pulpety z wątróbki przypadną do gustu każdemu, kto lubi nowoczesne podejście do tradycyjnych potraw.
Na jaką okazję?
Pulpety idealnie sprawdzą się jako danie obiadowe.
Czy wiesz, że?
Pulpety, w wielu odmianach, goszczą w polskiej kuchni od wielu lat. Najczęściej podawane są w sosie pomidorowym lub koperkowym. Możecie je spotkać także w odmianach wegetariańskich, przygotowywanych z fasoli lub soczewicy.
Dla urozmaicenia:
Pulpety z wątróbki będą doskonale smakować z gotowanymi ziemniakami oraz z surówką z kiszonej kapusty.
