Sataje – tajskie szaszłyki z sosem orzechowym - VIDEO
łatwe
352 osoby zapisały
Składniki
600 gramów
1 sztuka
200 mililitrów
100 gramów
1 łyżka
2 sztuki
50 gramów
2 sztuki
1 sztuka
1 pęczek
1 łyżeczka
50 mililitrów
80 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś z kurczaka umyj i pokrój w cienkie i długie paski.
Krok 2
Przygotuj marynatę. Do miski dodaj sos sojowy, miód, olej sezamowy, imbir, czosnek, posiekane chilli oraz kolendrę.
Krok 3
Mięso wymieszaj z marynatą i odstaw na chwilę. W garnku na wolnym ogniu łączymy ze sobą mleko kokosowe, masło orzechowe oraz kostkę Rosołu z kury Knorr. Doprawiamy sokiem z cytryny i siekaną kolendrą. Chwilę gotujemy.
Krok 4
Mięso nabijamy na patyczki do szaszłyków, następnie smażymy na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Podczas smażenia polewamy je pozostałą marynatą. Gotowe sataje podajemy posypane grubo pokrojonym szczypiorkiem. Sos podajemy w osobnej miseczce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Sataje – tajskie szaszłyki z sosem orzechowym - VIDEO
Sataje to propozycja dla miłośników prostych dań kuchni tajskiej. Szaszłyki z sosem orzechowym sprawdzą się jako główne danie lub przekąska podczas spotkania ze znajomymi. Aby je przygotować, umyj pierś z kurczaka i pokrój ją w cienkie paski. Następnie przygotuj marynatę, łącząc takie składniki jak sos sojowy, przeciśnięty przez praskę czosnek i starty imbir. Jeśli chcesz uzyskać słodszy smak mięsa, dodaj więcej miodu niż sugeruje przepis. Użyj także nieco pieprzu ziołowego oraz gałązek trawy cytrynowej, które nadadzą potrawie głębszego aromatu. Kurczaka zanurz w marynacie i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę. W tym czasie przygotuj sos – na małym ogniu połącz mleko kokosowe, masło orzechowe oraz kostkę rosołową i dopraw sokiem z cytryny. Na końcu nabij szaszłyki na długie patyczki i smaż na rozgrzanej patelni bądź grillu. Gotowe sataje serwuj z sosem orzechowym, najlepiej posypane szczypiorkiem. Przekonaj się, jakie to proste rozwiązanie na tajski obiad i pamiętaj o tej potrawie przy najbliższej okazji. Udanego gotowania!
