
Składniki
2 sztuki
7 łyżek
60 gramów
1 łyżeczka
3 łyżki
1 pęczek
3 łyżki
0.5 szklanki
4 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śledzie dokładnie umyj i osusz. Skrop sokiem z cytryny i posól.
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni i smaż na nim śledzie uprzednio lekko obtoczone w mące.
Krok 3
Gotowe śledzie układaj na dużym półmisku i polej pozostałym tłuszczem.
Krok 4
Obierz cebulę i umyj. Pokrój w bardzo drobną kostkę. Boczek pokrój również w kostkę, odsącz paprykę. Natkę pietruszki umyj i połowę posiekaj.
Krok 5
Na patelni rozgrzej olej, podsmaż boczek z cebulą, zalej winem i 0,5 szklanki wody. Całość podgrzej i dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i cukrem.
Krok 6
Dodaj posiekaną natkę i marynowaną paprykę. Śledzie polej przygotowaną marynatą i odstaw na 2 godziny. Całość dekoruj natką pietruszki i podawaj na zimno.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej




























