Składniki
200 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
0.5 sztuki
0.5 sztuki
2 sztuki
0.5 szklanki
100 gramów
1 łyżeczka
1 szczypta
200 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente. Warzywa umyj i pokrój w kostkę.
Krok 2
Marchew, cukinię i paprykę usmaż na rozgrzanym oleju.
Krok 3
Dodaj pomidory, zioła i kostkę Knorr, a następnie wszystko podduś.
Krok 4
Zalej całość sokiem pomidorowym i wodą, po czym gotuj jeszcze kilka minut. Przypraw pieprzem. Makaron wymieszaj z sosem i posyp serem.
Dobra rada:
Jeśli sos wyjdzie zbyt gęsty, dolej odrobinę wody z gotowania makaronu – dzięki temu lepiej połączy się z całością i łatwiej oblepi spaghetti z cukinią.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej
Spaghetti z cukinią i papryką
Makaron z cukinią i papryką to prawdziwie włoskie danie. Kolorowe, pełne świeżych warzyw, zachwyci wszystkich miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Spaghetti z marchewką nie jest przy tym zbyt kosztowne ani trudne do przygotowania. Oto prosta uczta we włoskim stylu, którą bez problemu urządzisz w swoim domu. Spaghetti z cukinią i papryką to minimum składników, a jednocześnie maksimum smaku.
Dla kogo?
Kuchnia śródziemnomorska jest dla Ciebie niewyczerpanym źródłem inspiracji? Tego dania musisz spróbować! Makaron z cukinią i papryką to idealny przepis, by wprowadzić na swoje talerze więcej warzyw. Jarosze z pewnością będą zadowoleni. Makaron z cukinią i papryką sprawdzi się także wtedy, gdy szukasz prostego, codziennego posiłku bez długiego stania w kuchni. To dobra propozycja zarówno na gotowanie tylko dla siebie, jak i dla kilku osób.
Na jaką okazję?
Sos do makaronu z cukinią przygotowuje się bardzo szybko. Taki obiad przyrządzisz bez problemu tuż po powrocie z pracy, szkoły albo treningu. Makaron z papryką i cukinią to wspaniała propozycja na kolację, gdy w ciągu dnia nie było czasu na sensowny posiłek. Aby zrobić sos do spaghetti z cukinii i papryki, wystarczy pokroić warzywa. Niech to będzie marchew, kolorowe papryki, pomidory i cukinia – a następnie dusić je ze sobą, aż puszczą soki. Możesz też przygotować większą porcję i zostawić ją na kolejny dzień, bo po odgrzaniu spaghetti z cukinią nadal dobrze zachowuje smak i konsystencję.
Czy wiesz, że?
Do tego dania użyj makaronu spaghetti. Powinien być ugotowany al dente. Rozgotowany makaron z cukinią i papryką nie będzie dobrze smakował. Warto też zachować odrobinę wody z gotowania, bo pomoże ona lepiej połączyć sos z całością, jeśli sos wyjdzie zbyt gęsty. Dzięki temu spaghetti z marchewką zyska bardziej spójną, kremową strukturę. Przy mieszaniu makaronu z sosem działaj szybko i dokładnie, aby składniki równomiernie się połączyły.
Dla urozmaicenia:
Smak sosu z cukinii i papryki do makaronu podkręcisz za pomocą gęstego soku pomidorowego, ziół prowansalskich oraz warzywnej kostki bulionowej. Kiedy sos będzie już gotowy i doprawiony do smaku, połącz go z ugotowanym makaronem. Gotowe spaghetti z cukinią możesz posypać parmezanem i jeść, póki gorące. Możesz też dorzucić świeże zioła tuż przed podaniem, aby podkreślić ich aromat. Smacznego!
Jeśli spodobał Ci się przepis na spaghetti z cukinią, wypróbuj również spaghetti alla carbonara i spaghetti bolognese z warzywami.
