Masz ochotę na prawdziwie włoskie danie? W takim razie przepis, który masz przed sobą, sprawdzi się wybornie. Makaron po bolońsku to propozycja na pyszny obiad pełen smaków. Do przygotowania potrawy użyj popularnego makaronu typu spaghetti. Ugotuj go w dużej ilości wody – co najmniej litrze na każde 100 g suchego produktu. Dopilnuj, aby makaron był al dente. Ze spaghetti świetnie skomponują się klasyczne włoskie sosy, np. bolognese, który przyrządza się na bazie różnego rodzaju mięs – znakomicie sprawdzi się wieprzowina oraz wołowina z dodatkiem warzyw, np. marchewki, cebuli, czosnku, selera i pomidorów

Dla kogo?

Jeśli uwielbiasz włoskie smaki i aromatyczne dania, makaron po bolońsku z pewnością przypadnie Ci do gustu. To idealny wybór, gdy chcesz przygotować coś wyjątkowego, a jednocześnie prostego w wykonaniu.

Na jaką okazję?

Makaron po bolońsku to doskonały pomysł na codzienny obiad lub nieco bardziej wyjątkowy posiłek. Przygotuj go, gdy masz ochotę na aromatyczne, włoskie smaki w domowym wydaniu!

Czy wiesz, że?

Warto pamiętać, że sos boloński jest sosem mięsnym, do którego Włosi początkowo dodawali akurat te warzywa, które mieli pod ręką – smak pomidorów nie powinien być zatem dominujący!

Dla urozmaicenia:

Dodaj swoje ulubione składniki, aby stworzyć własną wersję klasycznego makaronu bolońskiego. Przygotuj sos z dodatkiem pieczarek, oliwek lub drobno posiekanej papryczki chili, aby nadać mu lekko pikantnego charakteru. Dla dodatkowego efektu podawaj makaron posypany świeżo tartym parmezanem i udekorowany listkami bazylii!

Jeśli makaron to Twój ulubiony składnik, koniecznie przygotuj także tagliatelle z kurkami i kurczakiem – kremowe i aromatyczne, albo wypróbuj spaghetti alla carbonara – klasykę włoskiej kuchni, która zawsze się sprawdza!