Szaszłyki z karkówki

Autor: Piotr Murawski
Szaszłyki z karkówki
  • 30
  • Łatwe
  • 2
6
ZAPISZ PDF
124 osoby zapisały
Marynata do karkówki
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Szaszłyki z karkówki – krok 1
    Krok 1
    Karkówkę oczyść, umyj i pokrój w plastry średniej grubości. Każdy z plastrów przekrój jeszcze na połowę.
  • Szaszłyki z karkówki – krok 2
    Krok 2
    Przyprawę Knorr wymieszaj z oliwą. Mięso zamarynuj w marynacie i odstaw na minimum 1 godzinę do lodówki.
  • Szaszłyki z karkówki – krok 3
    Krok 3
    Czosnek obierz, a boczek pokrój w cieniutkie plastry. Na szpadki szaszłykowe nadziewaj w kolejności: mięso, kawałek rozmarynu, zwinięty boczek i czosnek. Na każdej porcji powinny być 3-4 kawałki mięsa.
  • Szaszłyki z karkówki – krok 4
    Krok 4
    Szaszłyki opiekaj na grillu, aż mięso będzie miękkie. Szaszłyki można zrobić dzień wcześniej i pozostawić do zamarynowania. Podawaj z sałatami i opiekanymi ziemniakami.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemPrzyprawa do wieprzowiny KnorrREKLAMAPrzyprawa do wieprzowiny KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (4)
Wszystkie komentarze
avatar

Szaszłyki z karkówki

Szaszłyki z karkówki to świetna propozycja na danie lub przekąskę w sezonie letnim, gdy potrawy można przyrządzać na świeżym powietrzu. To także doskonały przepis dla fanów mięsnych smaków. Do przygotowania szaszłyków będziesz potrzebować, oczywiście, karkówki – jej smak wydobędzie i podkreśli marynata na bazie oliwy z oliwek oraz przyprawa szlachetna do wieprzowiny. Mięso pokrój na większe kawałki i odstaw w chłodne miejsce, aż poszczególne smaki się przejdą. W międzyczasie możesz przygotować dodatki – sięgnij np. po ząbki czosnku oraz liście rozmarynu. Z karkówką smacznie skomponuje się także chudy boczek pokrojony w cienkie plastry. Szaszłyki opiekaj na grillu lub opcjonalnie na patelni grillowej. Podawaj je na ciepło, z podsmażanymi ziemniakami lub chrupiącym pieczywem i sałatką ze świeżych warzyw – ogórków, pomidorów i papryki. Ich podstawową wersję urozmaicaj, na przykład wykorzystując talarki cebuli, kawałki bakłażana lub cukinii, czy liście innych ziół (bazylii, oregano, tymianku). Zobacz, jak przygotować szaszłyki z karkówki.