Tak kolorowo na talerzach dawno nie było! W jednej porcji warzywnej paelli znajdziesz dwa rodzaje papryki, brokuły, pomarańczowe pomidory i marchew, a to wszystko przyprawione między innymi aromatyczną kurkumą o złocistej barwie. Pamiętaj, że każdy posiłek zaczyna się od wrażeń wizualnych, a tych z pewnością nie brakuje podczas degustacji wegetariańskiej paelli.

Dla kogo?

Uwielbiasz, gdy w kuchni i na talerzu wiele się dzieje? Za sprawą warzywnej paelli z pewnością nie zaznasz nudy w kuchni. Dzięki niej przybliżysz się również do kuchni hiszpańskiej, która jest ojczyzną tego specjału.

Na jaką okazję?

Obiad z warzywami nie musi ograniczać się do spowszedniałych surówek albo zupy jarzynowej. Wegetariańską paellę z warzywami chętnie będziesz zajadać w ponure popołudnia i wieczory, by nieco poprawić sobie humor i przypomnieć o słonecznych miesiącach.

Czy wiesz, że?

W typowo hiszpańskich recepturach nie szczędzi się wybornych dodatków, bardzo dużym wzięciem cieszą się dania z owocami morza.

Dla urozmaicenia:

Jeśli zależy ci na mięsnym akcencie w paelli warzywnej, możesz dodać przyprawioną ziołami pierś z kurczaka albo indyka.