Składniki
150 gramów
1 opakowanie
80 gramów
2 sztuki
10 gramów
1 łyżka
1 sztuka
0.5 pęczka
1 sztuka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulkę i czosnek pokrój drobno. Podsmaż na oliwie. Dodaj fix Knorr, smaż jeszcze 1 minutę i odstaw na bok. Wyciśnij sok z cytryny i posiekaj kolendrę.
Krok 2
Odcedź i rozgnieć ciecierzycę. Dodaj olej sezamowy, kolendrę, sok z cytryny, podsmażoną cebulę. Połącz wszystko razem i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Awokado obierz, pozbądź się pestki i miąższ rozgnieć. Połącz z masą z ciecierzycy.
Krok 4
Następnie uformuj w dłoniach burgery i smaż na patelni aż będą złociste i rumiane. Podawaj z kiełkami.
Dobra rada:
Podawaj w bułce burgerowej i np. z sałatką.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Wegański burger
Mięsożercy już od dawna nie mają monopolu na burgery. Warzywne warianty tego popularnego dania smakują wszystkim, niezależnie od przekonań i wybranych jadłospisów. Wegański burger z ciecierzycą i awokado prezentuje się zjawiskowo, a liczba dodatków, które można do niego wybrać, jest ogromna.
Dla kogo?
Przede wszystkim dla wegan i wegetarian, ale nie tylko! Przecież warzyw na talerzu nigdy dość. Nawet najwięksi sceptycy dadzą się przekonać, że wegański burger śmiało może konkurować z klasycznym kotletem mielonym.
Na jaką okazję?
Nie potrzeba specjalnych pretekstów, by raz na czas przygotować menu bez mięsa. Wegańskie burgery będą nieodzowne, gdy przy stole pojawią się zwolennicy diet roślinnych. Miejcie to na uwadze, planując przyjęcie.
Czy wiesz, że?
Ciecierzyca bywa nazywana fasolką garbanzo. Jej nieduże, okrągłe i jasne ziarna cieszą się dużą popularnością na Bliskim Wschodzie oraz w krajach położonych nad Morzem Śródziemnym.
Dla urozmaicenia:
Jeśli nie uda Wam się kupić awokado, wegańskiego burgera możecie wzbogacić smakiem podsmażonej lub pieczonej marchewki, startej na dużych oczkach.
