Składniki
2 sztuki
200 gramów
200 gramów
200 gramów
500 gramów
2 sztuki
3 sztuki
1 opakowanie
1 sztuka
3 łyżki
200 gramów
50 gramów
50 gramów
1 sztuka
1 słoik
0.5 łyżeczki
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukinię pokrój w cienkie plastry, oprósz solą i odstaw, aby zmiękła. Po tym czasie przepłucz ją pod bieżącą wodą, usuwając nadmiar soli.
Krok 2
Cebulę, czosnek i chili pokrój drobno w kosteczkę, zeszklij na patelni, dodaj szpinak i całość dopraw do smaku szczyptą gałki muszkatowej.
Krok 3
Pomidory z puszki przelej do małego garnka, dodaj 100 ml wody i Spaghetti bolognese Knorr. Całość zagotuj, następnie sos przelej do żaroodpornego naczynia.
Krok 4
Ser ricotta wymieszaj z żółtkiem, łyżką sera mozzarella oraz łyżką bułki tartej panco.
Krok 5
Plastry cukinii ułóż na desce, oprósz je delikatnie Przyprawą do zapiekanek Knorr, ułóż na nich plaster szynki parmeńskiej, podsmażony, odciśnięty z nadmiaru soków szpinak, a do środka włóż kawałek suszonego pomidora oraz kawałek sera z niebieską pleśnią. Całość zroluj.
Krok 6
Wszystkie roladki ułóż w naczyniu żaroodpornym na sosie pomidorowym. Na wierzchu zapiekanki rozsmaruj ser ricotta, oprósz go obficie mozzarellą wymieszaną z pozostałą bułką panco. Całość przykryj folią aluminiową, wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na 20 minut, po tym czasie usuń folię, a zapiekankę pozostaw jeszcze na ok. 10 minut, aby zarumieniła się z wierzchu.
Dobra rada:
Jeśli nie masz bułki tartej typu panko, okrój kilka kromek jasnego pieczywa tostowego i dokładnie zmiksuj w kielichu miksera.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..
Czytaj więcejSuszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zapiekane roladki z cukinii po włosku
Cukinię chętnie spożywamy pod różnymi postaciami. Pokrojona w kostkę często gra jedną z głównych ról w inspirowanym kuchnią węgierskim leczo, a faszerowana (np. mielonym mięsem czy fetą) przypomina nam smaki kuchni greckiej. Czas na kolejną odsłonę tego warzywa – tym razem są to zapiekane roladki z cukinii po włosku.
Dla kogo?
Zapiekane roladki z cukinii są dla każdego, kto uwielbia niebanalne przekąski i jest ciekawy nowych smaków. Także dla wszystkich szukających inspiracji, które może przenieść do swojej kuchni.
Na jaką okazję?
Zapiekane roladki z cukinii sprawdzą się świetnie… zawsze i wszędzie. Na letnim przyjęciu w ogrodzie, podczas obiadu z rodziną czy jako kolacja po dniu pełnym wrażeń.
Czy wiesz, że?
Cukinia jest warzywem pochodzącym z rodziny dyniowatych. Jej nazwa pochodzi od zdrobnienia słowa zucca (z włoskiego), co oznacza po prostu dynię.
Dla urozmaicenia:
Zapiekane roladki z cukinii możesz przygotować także na świeżym powietrzu – grillowane będą równie smaczne!
