Zapiekanka alzacka przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zapiekanka alzacka

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

35

417 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

322 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

524 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

15 dekagramów

1 łyżeczka

20 dekagramów

1 szklanka

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Boczek pokrój w cienkie i długie kawałki . Jajka ubij na pianę.

Zapiekanka alzacka  - Krok 1

Krok 2

Dodaj pokrojony boczek do jajek, stopniowo wlewaj wrzące mleko. Całość wymieszaj z Fixem Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr.

Zapiekanka alzacka  - Krok 2

Krok 3

Zetrzyj ser i dodaj do sosu. Dopraw Przyprawą Czosnek Knorr i pieprzem oraz startą gałką muszkatołową.

Zapiekanka alzacka  - Krok 3

Krok 4

Przełóż do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem. Zapiekaj w gorącym piekarniku około 25 minut. Zapiekankę alzacką podawaj na gorąco lub zimno.

Zapiekanka alzacka  - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Iwona     Piorek

    Iwona Piorek , 14.03.2018

    pycha

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka alzacka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka alzacka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka alzacka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka alzacka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka alzacka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka alzacka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka alzacka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zapiekanka alzacka  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka alzacka Zapiekanka alzacka

Alzacja słynie nie tylko ze znakomitych win, ale również z bogatej tradycji kulinarnej. Nie bez powodu mówi się, że „w Niemczech je się dużo, we Francji dobrze, a w Alzacji dużo i dobrze”. Kuchnia alzacka jest bowiem równie sycąca co niemiecka, a równocześnie nie ustępuje smakiem kuchni francuskiej. Warto więc od czasu do czasu sięgnąć do jej kulinarnego repertuaru i przyrządzić wyśmienitą zapiekankę po alzacku. By ją zrobić, wystarczy połączyć jajka, boczek, mleko i aromatyczny sos z odrobiną startego sera Gruyere, o charakterystycznym, lekko orzechowym smaku, a całość doprawić czosnkiem, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Nie bój się eksperymentować i modyfikuj przepis według uznania – do zapiekanki dorzucić możesz również pokrojone w plastry ziemniaki, a gotowe danie posypać prażoną cebulką.