Żeberka wieprzowe duszone

Żeberka pokrój i umyj. Natrzyj posiekanym czosnkiem, majerankiem, niewielką ilością oleju i przyprawą Knorr. Odstaw na co najmniej 1 godzinę.

W rondlu rozgrzej pozostały olej. Włóż żeberka oprószone mąką i zrumień z obu stron.

Następnie dodaj pokrojoną cebulę i wszystko duś przez kilka minut.

Wlej bulion i zagotuj. Duś pod przykryciem przez około 40 minut, aż zrobią się miękkie, a sos zgęstnieje. Danie podawaj, na przykład z ziemniakami lub pyzami.