Zupa pomidorowa z naleśnikowym makaronem
0
Krok 1W misce wyrób ciasto naleśnikowe.
Krok 2Następnie usmaż naleśniki i pozostaw do wystygnięcia.
Krok 3W garnku zagotuj 2 l wody, dodaj bulionetki Knorr i mieszaj do momentu, aż się rozpuszczą.
Krok 4Podsmaż na patelni przecier pomidorowy, pomidory pokrój w kostkę, po czym całość dodaj do garnka. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
Krok 5Na koniec zmiksuj wszystko na kremową konsystencję. Gotową zupę podawaj z pokrojonymi w cienkie paski naleśnikami.
Zupa pomidorowa z naleśnikowym makaronem
Zupa pomidorowa to jedna z najpopularniejszych zup w naszym kraju, którą przygotowuje się na bazie bulionu albo rosołu z warzyw. Głównym jej składnikiem są świeże pomidory lub koncentrat pomidorowy. Zupę pomidorową bardzo często przyprawia się natką pietruszki lub liśćmi bazylii i zabiela śmietaną (do tego celu wykorzystać możesz także jogurt naturalny). Aby nadać jej bardziej wyrazistego smaku, na koniec gotowania warto dodać do niej szczyptę cukru i cynamonu. Zupę pomidorową przeważnie serwuje się z makaronem lub ryżem. Podać możesz ją jednak także z makaronem z ciasta naleśnikowego, który świetnie współgra z zupami, zwłaszcza słodkimi. Makaron tego typu dobrze komponować będzie się także z daniami mięsnymi i warzywami oraz deserami na bazie owoców lodów i bitej śmietany. Jego przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy, że usmażysz bardzo cienkie naleśniki, a następnie zwiniesz je w rulony i pokroisz w cienkie plasterki.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.