Przepisy na Sałatki na Sylwestra
56 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Sałatki na Sylwestra
Sałatki na sylwestra to obowiązkowy element imprezowego poczęstunku. Przyjęcie organizujecie u siebie, a może jesteście zaproszeni do znajomych i zastanawiacie się, jakie danie przygotować, by nie przyjść z pustymi rękoma? Sałatki są zawsze mile widziane. Można w nich zestawić dowolne składniki i z nawet najprostszych, łatwo dostępnych produktów stworzyć pyszną kompozycję.
Dla kogo?
Sałatki fenomenalnie sprawdzają się jako alternatywa dla słodkich ciast i ciasteczek oraz słonych, chrupiących przekąsek. Dodajcie do nich ryż, kaszę lub makaron, a nie będziecie z niecierpliwością oczekiwać na duże porcje gorących potraw. Przygotujcie kilka wariantów, by każdy gość znalazł na stole coś dla siebie. Nie zapominajcie o wersjach zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich.
Na jaką okazję?
Sylwester to fantastyczna sposobność, by pozwolić sobie na sałatkowe eksperymenty i odrobinę szaleństwa. Sałatki warstwowe w szklanych naczyniach prezentują się wyjątkowo okazale. Możecie pokusić się o podanie ich w niewielkich słoiczkach. Wyeliminujecie ryzyko gorączkowego poszukiwania dodatkowych talerzy lub mycia ich na bieżąco. Do dekoracji warzywnych kompozycji używajcie orzechów, owoców granatu i suszonej żurawiny. Jak impreza, to impreza!
Czy wiesz, że?
Sałatki mają ten ogromny plus, że można przyrządzić je wcześniej i mieć wszystko dopięte na ostatni guzik, gdy pierwsi goście zapukają do drzwi. Jeśli jednak zamierzacie połączyć delikatne warzywa z dressingami, całość wymieszajcie tuż przed podaniem. Dzięki temu sałatki nie stracą atrakcyjnego wyglądu.
Dla urozmaicenia:
Chcecie uniknąć żmudnego i czasochłonnego zmywania po imprezie? Tym razem darujcie sobie serwowanie sylwestrowych sałatek w tradycyjnych naczyniach. Dużo ciekawiej będą prezentować się w wydrążonym awokado, grejpfrucie i na liściach cykorii.
