Dania na Kolację
725 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Kolacja
W wielu domach to właśnie kolacja jest pierwszą okazją w ciągu dnia, by na spokojnie usiąść, spotkać się przy stole z bliskimi i zjeść coś dobrego. Zadbajcie o to, by pomysł na kolację nie sprowadzał się wyłącznie do kanapek. Brakuje natchnienia? Służymy pomocą!
Dla kogo?
Jeśli wieczorem bardzo odczuwacie zmęczenie, przyda się przepis na szybką kolację. Sprawdzą się tosty z serem pleśniowym i orzechami albo sałatka warzywna, którą można wzbogacić makaronem lub ryżem. Szybka kolacja na ciepło też wchodzi w grę, a w tej dziedzinie polecamy zapiekanki z dowolnych składników, które macie pod ręką.
Na jaką okazję?
W naczyniu żaroodpornym możecie umieścić to, co lubicie najbardziej. Czas pieczenia wykorzystajcie na relaks w ulubionym fotelu. O tego typu recepturach warto pamiętać zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym, gdy kolację na ciepło można potraktować jako znakomity sposób na rozgrzanie. Duszone warzywa, mięsne potrawki, zupy i gulasze… Repertuar przepisów na kolację jest naprawdę szeroki. Zamierzacie zrobić niespodziankę ukochanej osobie, przyrządzając romantyczną kolację dla dwojga? Liczą się nie tylko świece i nastrojowa muzyka, ale także menu. Grillowane warzywa podane z soczystym sandaczem lub owocami morza nadają się idealnie.
Czy wiesz, że?
Gotowanie przestaniecie postrzegać jako mozolny obowiązek, gdy dopasujecie je do siebie i swojego rytmu dnia. Zastanówcie się, jaki posiłek pasuje do Was najlepiej: zazwyczaj przygotowujecie kolację na szybko czy macie trochę więcej czasu? Z naszymi przepisami każdy znajdzie coś dla siebie.
Dla urozmaicenia:
Macie kłopot z wymyśleniem smacznej kolacji dla dzieci? Najmłodsi bywają bardzo surowymi krytykami kulinarnych poczynań rodziców. Niech będzie kolorowo. Naleśnikom i omletom nie oprze się największy uparciuch.
