Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

16

390 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

204 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

526 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

200 gramów

1 sztuka

100 mililitrów

1 opakowanie

50 gramów

100 gramów

100 gramów

100 gramów

1 pęczek

2 łyżki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę pokrój w kosteczkę, pieczarki w plastry, czosnek posiekaj, a ser zetrzyj na tarce.

Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - Krok 1

Krok 2

W garnku na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę, czosnek i pieczarki. Dodaj kaszę, Fix Knorr i całość zalej około 400 ml wody, a także śmietaną. Wszystko razem dobrze wymieszaj i gotuj powoli, cały czas mieszając, aż kasza zrobi się miękka i wchłonie większość płynu. Farsz wystudź i dodaj drobno pokrojony szczypior.

Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - Krok 2

Krok 3

Połącz masło, mąkę oraz ser w misce i szybko zagnieć ciasto (możesz je delikatnie posoli). Ciasto będzie dość luźne, zawiń je spłaszczone w folię spożywczą i włóż na 20 minut do zamrażarki. Po tym czasie ciasto rozwałkuj na stolnicy podsypanej mąką, wykrój małe okrągłe placki i wyłóż nimi foremki.

Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - Krok 3

Krok 4

W środku umieść farsz z kaszy i posyp startym serem. Babeczki włóż do nagrzanego do 190°C piekarniku na co najmniej 20 minut.

Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Do farszu możesz dodać upieczonego wcześniej buraka pokrojonego w kostkę.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkamiBabeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami

Przygotowywanie babeczek to jedna z prostszych czynności kulinarnych. Ich smakiem zachwycają się zarówno mali, jak i dorośli. Zazwyczaj kojarzone z tym, co słodkie, zdobią półki ulubionych cukierni. Mało kto zdaje sobie sprawę, że babeczki równie dobrze smakują i prezentują się w zupełnie innym wydaniu – na słono. Z wykorzystaniem warzyw czy kasz można stworzyć znakomite, wytrawne zagryzki. Czas na babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami! Ten przepis to strzał w dziesiątkę!

Dla kogo?

Dla wszystkich wielbicieli przekąsek! Gryczaffinki to coś dla Ciebie! Twoje podniebienie będzie w siódmym niebie.

Na jaką okazję?

Szukasz pomysłu na małe co nieco w pracy? Masz 10 minut między zajęciami na szybki posiłek? Sięgnij po przepis na babeczki z kaszy gryczanej i pieczarkami!

Czy wiesz, że?

Kasza gryczana to źródło białka. A czy Ty włączyłeś już ten produkt do swojego jadłospisu?

Dla urozmaicenia:

Do farszu z pieczarek możesz dodać upieczonego wcześniej buraka pokrojonego w kostkę.