Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami
łatwe
453 osoby zapisały
Składniki
200 gramów
200 gramów
1 sztuka
100 mililitrów
1 opakowanie
50 gramów
100 gramów
100 gramów
100 gramów
1 pęczek
2 łyżki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę pokrój w kosteczkę, pieczarki w plastry, czosnek posiekaj, a ser zetrzyj na tarce.
Krok 2
W garnku na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę, czosnek i pieczarki. Dodaj kaszę, Fix Knorr i całość zalej około 400 ml wody, a także śmietaną. Wszystko razem dobrze wymieszaj i gotuj powoli, cały czas mieszając, aż kasza zrobi się miękka i wchłonie większość płynu. Farsz wystudź i dodaj drobno pokrojony szczypior.
Krok 3
Połącz masło, mąkę oraz ser w misce i szybko zagnieć ciasto (możesz je delikatnie posoli). Ciasto będzie dość luźne, zawiń je spłaszczone w folię spożywczą i włóż na 20 minut do zamrażarki. Po tym czasie ciasto rozwałkuj na stolnicy podsypanej mąką, wykrój małe okrągłe placki i wyłóż nimi foremki.
Krok 4
W środku umieść farsz z kaszy i posyp startym serem. Babeczki włóż do nagrzanego do 190°C piekarniku na co najmniej 20 minut.
Dobra rada:
Do farszu możesz dodać upieczonego wcześniej buraka pokrojonego w kostkę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.
Czytaj więcejSos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami
Przygotowywanie babeczek to jedna z prostszych czynności kulinarnych. Ich smakiem zachwycają się zarówno mali, jak i dorośli. Zazwyczaj kojarzone z tym, co słodkie, zdobią półki ulubionych cukierni. Mało kto zdaje sobie sprawę, że babeczki równie dobrze smakują i prezentują się w zupełnie innym wydaniu – na słono. Z wykorzystaniem warzyw czy kasz można stworzyć znakomite, wytrawne zagryzki. Czas na babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami! Ten przepis to strzał w dziesiątkę!
Dla kogo?
Dla wszystkich wielbicieli przekąsek! Gryczaffinki to coś dla Ciebie! Twoje podniebienie będzie w siódmym niebie.
Na jaką okazję?
Szukasz pomysłu na małe co nieco w pracy? Masz 10 minut między zajęciami na szybki posiłek? Sięgnij po przepis na babeczki z kaszy gryczanej i pieczarkami!
Czy wiesz, że?
Kasza gryczana to źródło białka. A czy Ty włączyłeś już ten produkt do swojego jadłospisu?
Dla urozmaicenia:
Do farszu z pieczarek możesz dodać upieczonego wcześniej buraka pokrojonego w kostkę.
