Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

12

heart
299 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

124 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

216 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

350 gramów

6 łyżek

1 sztuka

1 sztuka

750 mililitrów

90 mililitrów

350 gramów

2 łyżki

100 gramów

1 szczypta

150 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj wywar z wody i Bulionu na włoszczyźnie Knorr. Pokrój w plasterki pory. Stop 4 łyżki masła, dodaj pory i smaż do miękkości. Odłóż połowę, jak będą jeszcze zielone. Wlej połowę bulionu i gotuj pory do rozpadnięcia.

Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - Krok 1

Krok 2

Zmiksuj pory.

Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - Krok 2

Krok 3

Posiekaj drobno szalotkę. W dużym garnku podgrzej oliwę, dodaj szalotkę i zeszklij. Wsyp ryż, wymieszaj i smaż około 2 minut. Wlej martini i gotuj do wchłonięcia.

Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - Krok 3

Krok 4

Dodaj zmiksowane pory wymieszaj.

Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - Krok 4

Krok 5

Następnie wlej pół szklanki bulionu, gotuj do wchłonięcia. Kiedy ryż będzie już miękki, przestań dodawać bulion. Dodaj otartą skórkę z cytryny, starty parmezan i resztę porów jeśli zostały. Wymieszaj, zdejmij garnek z ognia i pozostaw przez minutę pod przykryciem.

Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - Krok 5

Krok 6

Pokrój pieczarki w cienkie plastry i podsmaż na reszcie masła.

Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - Krok 6

Krok 7

Risotto wyłóż na ciepłe talerze i udekoruj smażonymi pieczarkami, gałązkami rozmarynu oraz skórką z cytryny.

2

Opinie o przepisie

  • A

    A , 02.04.2023

    Ile gramów pora?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem

Przygotuj wywar z wody i Bulionu na włoszczyźnie Knorr. Pokrój w plasterki pory. Stop 4 łyżki masła, dodaj pory i smaż do miękkości. Odłóż połowę, jak będą jeszcze zielone. Wlej połowę bulionu i gotuj pory do rozpadnięcia.